? 用雪碧做菜， 雖然我聽著覺得新奇， 但同時也認為這未嘗不可， 可樂雞翅不就是壹道非常不錯的菜嗎！ 既然可樂可以用來燒雞翅， 雪碧為什麽不能用來做菜呢！
? 我心裏雖然這樣想， 也接受， 可我從沒有吃過雪碧做的菜肴， 不知道是個什麽味兒。 算了， 多想也無益， 買壹瓶雪碧回來， 自己試壹試， 那便都清楚了。
? 雪碧菜肴在制作上很簡單。 零廚藝的人也可以上手。 雪碧涼拌菜（或涼拌面）的味道還是不錯的。 因為在制作過程中需要壹定的時間靜置和入味， 所以， 雪碧裏的二氧化碳都跑得差不多了， 如此也就不太會影響到我們的身體健康啦。 喜歡的朋友試壹試哦。
雪碧白蘿蔔的做法如下：
1， 把白蘿蔔洗幹凈， 如果皮的表面有斑點，就削掉。
2， 用削皮刀把白蘿蔔刨成薄片， 豎著刨， 要小心不要傷到手哦， 還要保持蘿蔔片完整。
3， 把刨好的白蘿蔔片整齊地碼在壹個漂亮的盤子裏， 盤子要有些深度。
4， 灑點鹽在刨好的蘿蔔片上， 暴腌幾分鐘， 會有點汁水滲出， 倒掉。
（我第壹次做的時候， 沒有事前暴腌， 就覺得味道很淡。）
5， 加入白醋， 切碎的小紅辣椒， 壹瓣大蒜， 切成片， 糖（我沒有加， 喜歡甜味重壹點， 就少加吧）， 然後倒入雪碧， 沒過蘿蔔。
6， 用保鮮膜包好， 放進冰箱， 約2-3小時。
然後， 開吃。
1， 不用添加任何油脂、 味素。
2， 小紅辣椒， 至少要6-7粒， 否則不夠味。
3， 我切了幾片胡蘿蔔夾在白蘿蔔中間， 為了顏色好看。
雪碧黃瓜的做法跟上面的雪碧白蘿蔔做法壹樣。
只是在刨薄片的時候， 不會像刨蘿蔔那麽輕松， 因為有瓤和籽， 所以刨的時候要格外小心。
網上盛傳這是黃磊的菜譜， 我不是很清楚， 也沒有進壹步考察。但是， 這個做法到處都是， 今天， 我也 copy 壹回。
1， 把面煮好， 過冷河， 備用。
? 這裏多說壹句有關煮面條的事， 寬水煮開，下面， 水裏加點鹽和油。 煮面不能捂， 保持水開， 可點冷水， 煮至面七、八成熟，中間還有點白芯， 就澇起來， 過冷河。
2， 取壹個大壹點碗， 放入壹勺蒜末， 壹勺蔥花， 大半勺姜末， 半勺辣椒粉， 潑入熱油， 讓蔥蒜出香味。
3， 再加入兩勺生抽， 壹勺老抽， 壹勺香醋， 鹽、 糖、 香油少許， 壹勺老幹媽。 拌勻。
4， 加入雪碧5勺（依據有多少面）， 拌勻。 然後把面加進調好的汁裏。
5， 如果有黃瓜絲和香菜末， 就加進去。
拌勻， 開吃。
1， 我的雪碧拌面裏放了幾片Spam 肉片， 是為了拍照， 不是必須的。 當時家裏沒有黃瓜， 就沒放。
2， 我不太能吃辣椒， 就沒有放老幹媽。 加了壹勺 Sriracha。
3， 使用同壹個勺。
於2021年8月19日
? ～～感謝?閱讀～～