材料:牛油果1、雞胸肉20g、櫻桃番茄5個、橄欖油10ml、黑胡椒、蘋果醋、檸檬汁、鹽。
制作方法:牛油果切片,聖女果對半切開,雞胸肉洗凈,用黑胡椒和鹽腌制。鍋中加入橄欖油,將雞胸肉用小火煎至兩面金黃即可。加入適量的水,小火燉三分鐘。雞肉熟了,出鍋切片備用。此時將熟雞胸肉、牛油果、櫻桃番茄放入碗中,加入適量蘋果醋、檸檬汁、鹽,攪拌後即可食用。它是壹種營養豐富的低熱量食品,適合減肥人士食用。
2.雞肉意大利面。
材料:壹塊雞胸肉、壹杯酸奶、壹塊意大利面、檸檬汁、面粉、鹽和適量意大利醬。
制作方法:在雞胸肉上畫對角線,然後塗上酸奶使其口感更好,再用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏半小時。半小時後,取出雞肉,將面粉、鹽、蒜混合均勻,拍在雞肉上,再塗上意大利醬。打開烤箱,把雞肉放在烤箱裏烤半個小時左右,直到雞肉熟透。在此期間,我們將煮意大利面,取出雞肉放在意大利面上,美味的雞肉意大利面就做好了。
3、雞肉面。
材料:雞肉壹塊,意大利面壹塊,胡椒粉適量,姜末適量,香油適量。
制作方法:將意大利面醬煮熟備用。這就需要對雞肉進行處理,將雞肉切絲,鍋中加入少許食用油,將雞肉放入鍋中翻炒,待八成熟時,將面條和各種調料放入鍋中翻炒。這種雞肉面條類似於雞肉意大利面,但這種更簡單。