蓮子益心，入脾、腎、心經。清心、健脾、止瀉、養心、安神、明目、補中、健胃、止瀉、固精、補腎、固精。此外，據南京市中西醫結合醫院中醫科主任王東旭介紹，蓮子還含有豐富的鈣、磷、鉀元素，可以維持肌肉的彈性和心跳的節奏。中老年人，尤其是腦力勞動者，經常吃蓮子，有助於穩定心神，增強記憶力。
蓮子雞丁
材料:
凈雞250克，蓮子100克，香菇20克，水發厚樸片20克，火腿20克，雞蛋1個(蛋清制)，鹽、料酒、味精適量。
練習:
雞肉洗凈切塊，用蛋清攪拌均勻。香菇、玉蘭花片、火腿等洗凈。並切成小塊。
阻止。蓮子煮熟了。將雞丁用熱油切片至七成熟，加入上述原料和調味料，翻炒至熟。
治療效果:
補腎健脾，養心強身。
蓮子粥
材料:
蓮子、粳米。
練習:
嫩蓮子膨大後，在水中擦去表層，去蓮心，洗凈後放入鍋中，加水在火上煮透備用。粳米洗凈，放入鍋中加水煮成稀粥。粥煮好後，加入蓮子，攪拌均勻，趁熱服用。
治療效果:
健脾補腎。
壹些日常食物有補腎強身的作用，經常食用可以有效強身健體。食物的營養搭配對保留食物的營養成分非常重要。好的搭配不僅有助於人體吸收其營養成分，還能增強其營養功效。以補腎為例，蓮子可以達到很好的補腎效果。與之搭配，還有更好的補腎方法來改善人體機能，達到補益氣血、修復腎損傷、預防腎功能衰竭的神奇效果。
腦力工作者要註意大腦的保養和保健。蓮子溫潤溫和，不僅能補氣安神，還能有效修復腦細胞，增強記憶力。是人們強身補腦的好選擇。以上食譜好吃又親民。建議妳吃以上蓮子食譜，保護大腦。