結婚前，我不喜歡做飯，但是做出來的菜很惡心，不開心。壹氣之下，買了幾本烹飪書，每天照著做。但是我發現這樣做菜很麻煩，因為有些菜想做，但是菜市場沒有這種菜。有時候，按照菜單做出來的菜味道很差。不知道喜歡做飯的朋友們是不是也有這樣的煩惱，但是後來，我不需要菜譜了，我就想著怎麽自己做壹道好吃的菜。後來發現，烹飪其實是壹門很細致的學問。下面給大家分享壹下如何用電飯鍋做出好吃的魚。
第壹步:從市場買草魚，切塊，用姜、蒜、蔥、酒、醬油、生抽、花生油、玉米面、鹽、薄荷腌制半小時左右，沒時間的話10分鐘。
第二步:打開家裏的電飯煲，清洗幹凈，放入草魚和食材，按“開始煮飯”。
第三步:電飯鍋跳閘後，魚熟了，香味出來，菜就做好了。
註意事項:電飯鍋煮魚的過程中，要將魚翻面，防止部分魚塊被煮爛。切塊的時候不要把魚切成這麽大的塊。在烹飪過程中，不要加水。目的是利用電飯鍋的熱量慢慢蒸發魚體內的水分，讓魚的味道變好。
看了以上三個步驟，妳是不是覺得用電飯鍋做魚很方便？的確，用電飯鍋做魚是最簡單的方法，也是最容易做出美味的魚。做出來的魚嫩而不焦，香而不腥，家裏人都很喜歡。
其實我之所以想到用電飯鍋做魚，主要是因為有壹次用煤氣做魚，因為沒有控制好火候，魚糊了，味道不好。然後看到家裏有電飯鍋，就試了壹下，沒想到電飯鍋煮的魚比鍋裏煮的魚好吃多了，因為鍋裏煮的魚需要精確的控制。如果魚煮過頭了，就不好吃了，再煮幾下就容易出鍋了，所以用電飯鍋就可以避免這些問題。看完之後，妳也可以試試這個做法。不過很可惜，當時沒有繪制流程圖，現在只能從網上進行繪制。不要驚訝。