用料：雞翅（中段）、可口可樂壹罐
做法：
1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時腌肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加姜絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，腌15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麽甜。
5.燒熱油，姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅壹件件慢慢放到油裏煎至兩面金黃。註意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
做法2
材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗凈。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。
制作：
1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。
2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁，即可出鍋。
做法3
材料：10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留壹些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加腌料，置另壹鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
做法4
材料:雞翅1KG，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，MAGGI牌醬油，白胡椒粉，糖
做法:
1、鍋裏先不要放油，把雞翅倒入鍋裏，去去水分.水分差不多去幹，倒入油，燒熱
2、下少許白糖(壹定不能多了，等會可樂裏也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入MAGGI醬油，鹽，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嘗嘗鹹淡了.(註意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)
3、到入可樂，能淹沒雞翅就好.我壹般用的易拉罐壹罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋了!
做法5
第壹步，將買來的雞翅洗幹凈放進鍋裏，加水，姜，蔥燒開.將水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。
第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和壹聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮.
第三步，湯快要燒幹時將雞翅夾出擺盤.
第四步，將鍋裏剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜.
做法6
先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裏泡壹個小時化開
第壹步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水壹沸騰馬上起鍋。註意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裏加點鹽和姜。
第二步，在涮好的鍋裏加油，等油熱後加姜末，均勻過壹下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，註意：不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。
第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋壹起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了
做法7
原料]
雞翅、可樂、蔥、姜、蒜
[做法]
先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒面，倒入可樂煨上，可樂以浸過雞翅為宜，攪勻，煨半個小時左右。
在鍋裏放油，油開後，把雞翅放入，加少許醬油（調色用），炒片刻，把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內，加適量鹽，等可樂收汁後，加適量雞精，炒勻即可出鍋了。
做法8
材料:
1.雞翅1kg
2.大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖
做法:
1.鍋裏先不要放油,把雞翅倒入鍋裏,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱.
2.下少許白糖(壹定不能多了,等會可樂裏也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嘗嘗鹹淡了.(註意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)
3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我壹般用的易拉罐壹罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了!
做法9
作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂壹聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若幹，啃之
做法10
主料：雞翅500克
調料：可樂1聽 精鹽5克 砂糖25克 白醋、深色醬油少許
制作過程：（1）將雞翅洗凈後均切成刀紋（便於入味）。
（2）將改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥姜水略腌。
（3）將鍋註入油，將雞翅兩面煎至成金黃色後，將可樂註入用小火靠至湯
汁緊調夠即可。
（4）最後將做好雞翅淋入油即可（明油裹芡）。
口味特點：色澤醬紅、酸甜適度。
註意事項：要用小火靠至，大鍋火收汁。
可樂雞翅
在美國雞翅很便宜，可口可樂遍地都是，唯壹需要的調料就是醬油。
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒壹下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
註意盡量買個頭小壹點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
更多做法
1。
作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂壹聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若幹，啃之
2。
材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，置另壹鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
3。
用料雞翅500克、可口可樂壹罐。將雞翅洗凈後切成塊，然後用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋.
4。 懶人做法:
壹公斤雞翅膀，壹聽可樂，半聽醬油。
壹起放在鍋裏用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麽也不用
少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩壹層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.