李院長(左二)親自將營養師特制的“軟食飯盒”和禮物送到103歲老人先生(左三)手中。(供圖/臺南醫院科室)臺南醫院關心轄區獨居老人的飲食和生活。3日，臺南醫院李院長、社會服務所肖淑如所長、中西區辦事處李、銀通巷鄭雀燕科長、* * *等前往獨居老人家中送膳照護服務。餐盒由臺南醫院營養科科長蔡佩芬精心設計準備，滿足個別老人的營養需求。
社會服務所所長蕭淑如表示，臺灣省老年人口逐漸增加，獨居老人成為弱者中的弱者，容易被社會忽視，缺乏關懷。獨居老人大多患有慢性病或缺牙，無法享受美食，容易營養不良。
所以飲食規劃主要考慮老年人是否吃素，熱量低，或者由於衰老時咀嚼功能的惡化而有不同的飲食需求。除了這種送餐服務，營養師還為老人的飲食進行營養規劃，以保持健康飲食，改善獨居老人的營養問題。
首站，李院長親自將營養師特制的“軟食飯盒”和禮品送到百歲老人先生家中，進行關愛。和老先生聊天，關心長輩的日常生活。103歲的林先生特別打扮，在家等候。我很高興看到許多人來關心。
另壹位老太太陳武太太，在丈夫和女兒相繼去世後，獨自壹人生活。雖然能自理，但醫院營養室還是特意準備了“流食”，提前為老太太準備了康乃馨和慶祝母親節的小禮物。老太太很感動，說:“家裏好久沒有這麽熱鬧了。」
據臺南醫院社會服務室透露，中西區銀通裏目前有30多位獨居老人。此次送餐服務對象為銀通裏10多位老人。在試點階段，每周1至周五提供午餐配送服務，銀通裏的誌願者將幫助發放給銀通裏的獨居老人。醫院重新評估愛心送餐情況後，會計劃照顧更多弱勢群體。同時也希望大家壹起參與，讓獨居老人得到更多的社會關懷和幫助。