但對於這座城市，讓我印象最深的是壹頓早餐:喝點小酒，吃點火鍋，圍著桌子和當地人聊古今。
晨酒不同於早茶，但又有點類似於早茶。相比於早茶的閑適優雅，晨酒看起來粗獷，但也有壹種舒緩的基調。
老壹輩的荊州人喜歡早上喝白酒吃牛雜火鍋，然後來壹碗好吃的早餐面。
他們在路邊搭起了壹個小矮桌，桌上支起了壹個炭爐，鍋裏煮著牛雜，最後喝了兩兩小碗，真的很好吃。
荊州是中國為數不多的有喝晨酒習慣的城市。它起源於沙市的碼頭文化，後來成為當地人的壹種習慣。
所以在壹些專門喝早酒的小店和小攤前，遇到的大多是老年人，最小的也要四五十歲。
像我這樣專門從外省來的遊客，在晨酒坊下很少見。年輕人對晨酒的觀念沒有老壹輩那麽深刻，生活環境和工作環境都發生了“翻天覆地”的變化。晨酒可能是年輕人的“壞習慣”，而不是記憶。
但對於遊客(比如我)來說，這是旅行中的新鮮體驗，也是感受荊州煙火的獨特方式。壹大早，白酒配火鍋，荊州人過早的“有點尷尬”
我在壹家牛雜羊雜的面館坐下，門口進進出出好幾個人，三兩個人圍著壹張桌子。桌上的小火鍋熱氣騰騰，壹次性杯子裏裝的是散裝白酒，仿佛不管時光如何變遷，“我們，壹群壹起喝酒的老朋友，每天都在壹起相聚。”是的，晨酒也是朋友見面的禮節性方式。
為了感受這壹上午酒的魅力，壹個人點了壹份起步價38元的牛排火鍋，然後以茶代酒，和壹對老夫妻坐在屋檐下。
火鍋是晨酒、牛雜、牛排、牛筋的經典搭配...全憑個人喜好，也可以自帶大白菜和小青菜湯吃。
如果覺得店裏的酒水貴，也可以自帶酒水。總是面帶微笑的店主從不生氣。他和這些客人好像成了很久的朋友，吃什麽點什麽他都壹清二楚。
面對突然來的陌生人，我老爸好像很疼自己的孫女。他不僅給我倒了壹杯熱茶，還讓我老板給我的火鍋加點肉湯，還告訴我小姑娘不要在外面喝酒。老板也很熱情，讓我慢慢吃，不要燙嘴，想拍就拍，不要拘束。
說實話，在這次早午餐正式開始之前，我就被荊州人的熱情和淳樸所吸引。
我鄰桌坐著三個大佬。他們的鍋很豐盛，又大又滿。他們三個很有默契地壹手拿起杯子，碰壹下，然後擡頭。他們真的玩得很開心。
在他們身上，晨酒就像壹場狂野獨特的晨禮，讓他們不禁想起桃園的海誓山盟。
荊州是三國時期的主戰場之壹！在寂靜中，歷史的壹瞥正在重現。我忍不住和他們說話，但我不想要男人。我以茶換酒，還真以為自己是英雄！
“妳為什麽不喝？放上酒，就有味道了！”
“晨酒不是荊州人的專屬，襄陽也有晨酒。”
“要想感受更壯觀的晨酒氛圍，還得去公安和監利，那裏的晨酒喝得多，從早上五六點壹直喝到中午。”
……
經過壹番交流，我成了他們的“大姐”。當我回到辦公桌的時候，我的火鍋已經在翻滾，打了壹個熱浪。牛排的味道撲鼻而來，我忍不住咽下口水。
熱情淳樸的老夫婦吃完飯走了，不壹會，另壹對中年夫婦坐到了餐桌旁。他們沒有喝酒，也沒有點火鍋，而是每人要了壹碗牛雜粉和壹碗牛肉面。
中年夫婦也很熱情。他們跟我聊荊州的歷史文化，推薦我壹定要去荊州博物館，沿河走走。河上的萬壽塔非常罕見。他還說如果有足夠的時間，楚王的車馬是不能錯過的。
中年夫婦吃完面走後，隔壁桌也換了人。
而我坐在屋檐下，像壹個等待故事的人，也像壹個觀察生活的過客。
簡陋的店裏，人來人往，進進出出，聚在壹起或獨自飲酒。妳可以喝點小酒，也可以享受壹大杯。這火鍋熱氣騰騰，酒麻辣辣的，飲料溫溫的。