蒜2瓣制成蒜末，辣椒1顆去頭去籽切成絲不沾鍋文火加溫，加壹點點食用橄欖油用鐵鏟抹勻，添加流程蒜末進行爆香添加腌好的豬肉絲煸炒，至肉8完善添加青椒絲至料差不多都熟透添加生抽2匙和白糖2小勺炒勻添加芝麻油1.5匙炒勻擺盤。
虎皮青椒食物：辣椒、油、糖、醋、生抽醬油、鹽、蒜作法：1、將青椒清洗，切除蒂部，能用勺子挖去籽。假如青椒很長，能夠對半分割開。假如非常小，能夠在表面上輕輕劃壹些口子，這樣更進味。2、蒜頭切割成蒜泥。將生抽醬油、米醋、糖和鹽在碗裏調為味汁。3、炒菜鍋中倒入油，中火加至四五成熱。將擦拭水分的辣椒放到鍋裏。要時常翻過來並且用炒勺輕觸辣椒，使青椒每面都可以遇熱勻稱煎出虎皮鸚鵡，盛出來備用。4、熱鍋涼油，放進蒜泥爆香。倒進炒好的汁，煸炒加溫至燒開。把煎好的辣椒放入鍋中，翻勻進味。待汁水粘稠時需起鍋。
醬油雞腿1涼鍋加點油，先進行爆香姜和蒜2.海鮮醬油與水的比重是1:：1，放入鍋中沒鍋雞翅壹般就可以3.鍋中放進蔥結，八角，桂丁，良姜，老冰糖，生抽醬油，辣椒幹適當4.燒開後放進雞翅，文火煮15min，燉的期內給雞翅翻壹翻面，澆壹些料汁在墻上，關火後燜20min5.燜蒸後雞翅涼壹會，切成塊裝盤就可以。
紅燒牛肉食物：牛羊肉、八角、良姜、砂仁、桂丁、豆瓣網、蔥、姜、蒜頭、糖克、米酒、生抽醬油、麻椒、鹽、五香粉適當作法：1、牛羊肉放開水中，加上料酒，燒開控幹，切片。鍋中加點油，燒開後加蔥、姜、蒜炒香。2、放牛肉塊炒幹，放豆辨醬炒出香味，放糖、米酒、五香粉、八角、砂仁、桂丁煸炒。3、加泡過牛肉的沸水，放壓力鍋氣體壓力20min。冷後放土豆和胡蘿蔔燒開就可以。幾個家常小炒好吃的做法，壹家人吃起特別開心，十分美味豬肉絲半盒添加米酒1.5匙、生抽1匙、十三香料1小勺、木薯澱粉1小勺和壹點點芝麻油，用手抓勻腌壹下。