提倡多吃含纖維素較多的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、蘿蔔、海帶以及燕麥、全麥面包、玉米粉、蕎麥、雜豆等粗糧。
不要多吃肉，壹般每天2兩瘦肉。瘦肉含有大約10%的脂肪。目前提倡飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸= 1: 1: 1來限制膽固醇，每天300mg以下。空腹吃膽固醇高的食物，如內臟肥胖，要減肥。減肥可以增加胰島素敏感性，改善高血糖、高血壓、高血脂癥狀。有報道稱，體重每增加10%，收縮壓增加6.5mmHg .嚴格限制鹽的攝入，每天少於6克(含醬油，5毫升醬油含鹽1克)。增加鈣的攝入量，補充鈣質，可以改善骨質疏松的癥狀，研究證明鈣有助於降低血壓。吸煙有害無益。抽煙容易血壓升高，喝酒也容易。據報道，每天少量飲酒，如葡萄酒，可活血化瘀，可升高高密度脂蛋白，對動脈粥樣硬化有益，但飲酒過多也有害(高甘油三酯血癥、肝硬化)。所以，最好不要喝。如果喝酒，請喝少量低度酒，比如1酒。不吃零食，尤其是高脂肪的瓜子、花生、核桃。如果沒有腎臟疾病，吃壹些鉀含量較高的食物，有利於防治高血壓。如蘑菇、莧菜、油菜、菠菜、大白菜、西紅柿、白菜、冬瓜、苦瓜等。請記住八少八多:
副食:少肉，多素肉，少肉，多魚，主食:少精，多粗，少炒，多熟。
少吃鹽，多吃醋，飲食習慣少煙酒，多喝茶，少吃多餐，生活中少吃多動，美味的經典食譜，健康的菜肴。首先，魚頭豆腐烤白菜
材料:1鰱魚頭，1豆腐，150克大白菜，50克青蒜。
調料:黃酒、醋、鹽、味精、蔥、姜等調料。
初級加工:將鰱魚頭洗凈，從中間切開，豆腐切成小塊，大白菜和青蒜切成壹寸長的片，姜切片，蔥打結。
烹飪方法:鍋中放入適量清水，水開後放入魚頭，煮開後撇去浮粉，加入醋、黃酒、蔥、姜片，中火蓋鍋約10分鐘。魚頭七八成熟時，放入豆腐，加鹽調味，取出蔥姜，再放入大白菜。將青蒜撒入鍋中，加入味精。
這道菜分析:鰱魚的營養精華集中在魚頭，魚頭中含有除蛋白質外人體急需的兩種不飽和脂肪酸。豆腐富含高蛋白、低脂肪、低糖，白菜和青蒜都富含維生素和纖維素。
烹飪方法:魚頭中的鰓是呼吸器官，含有大量的汙染物，做魚頭時壹定要去除。另外，魚頭壹定要煮熟了再吃。因為魚頭中有壹定的脂肪，烹飪時不需要加油，煮得恰到好處，吃起來同樣美味。第二，西紅柿扁豆炒肉片
原料:瘦豬肉50g，扁豆150g，西紅柿100g。
調料:植物油少許、醬油、鹽、澱粉、蔥、姜、酒、味精。
初加工:豬肉切片，澱粉上漿；扁豆切寸，沸水汆燙，瀝幹水分；把西紅柿切成塊。
烹飪方法:先將水放入炒鍋，燒開後放入肉片，用筷子打散撈出瀝幹。炒鍋加熱少量植物油，先放入蔥姜炒香，再放入豇豆炒兩分鐘，放入西紅柿炒香，放入酒、醬油、鹽、少許水，放入肉片，大火滾壹會兒。
營養分析:這道菜融合了肉和蔬菜，營養豐富。整道菜也是低脂低糖食譜。
烹飪要點:將肉片放入開水鍋中時，是以油代水的烹飪方法。水應該是肉片比例的四分之三(放肉片後的水溫不能低於80度)，否則容易造成退漿。扁豆也要用開水燙至八成熟。以下口味不好，療效好:3。苦瓜蛤肉湯苦瓜250克，蛤肉100克。活蚌清水養殖2天，然後取肉與苦瓜同煮；用鹽和油調味。吃苦瓜和蚌肉煲湯。進食天數酌情確定，適合上消型，滋陰清熱，潤燥止渴。4.山藥50克至60克(鮮100克至120克)，粳米60克。山藥洗凈切塊，與粳米同煮成粥。四季早餐，對於吃多了容易餓的人。5.鮮蘿蔔燉鮑魚鮮蘿蔔500克，鮑魚幹50克。蘿蔔洗凈，切片，和鮑魚壹起煮。15至20天，每天服用兩次或隔天服用。六、生山藥知母汁生山藥粉30克，花粉15克，知母15克，生雞內金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先將知母和五味子加水500毫升，煎汁300毫升，去渣。每次服100 ml，壹日三次。用於尿頻，下肢浮腫，清熱降火。？七、枸杞燉兔肉枸杞15克，兔肉250克，蔬菜、油、鹽適量。先將枸杞、兔肉用水燉，再用菜、油、鹽調味。喝湯吃肉，每1 ~ 2天吃1次。經常食用可以治療糖尿病、便溏、嗜睡、尿頻。八、菠菜根黃金飲鮮菠菜根100克，幹雞內金15克，水煎服，每日2 ~ 3次。九、山藥地黃豬胰臟湯山藥60克，幹地黃30克，豬胰臟壹個。將豬胰臟放入砂鍋中加適量水煮沸，然後將山藥和幹地黃壹起炒熟。吃肉配湯或隨餐，連續服用。十、南瓜湯南瓜1000克切塊，加水適量，煮湯，隨餐飲用。南瓜含有豐富的維生素，是壹種高纖維食物，可以降低糖尿病人的血糖，增加飽腹感。十壹、將苦瓜250克炒熟，洗凈切塊，炒時加入食用油和鹽，佐餐。苦瓜性味甘、苦，既能清熱解毒、除煩止渴，又能降血糖。