我的老家在揚州。它的歷史悠久，景色優美，既有大名寺等千年古跡，又有瘦西湖的旖旎風光。那裏的特產也特別多，如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚州小吃——富春包。
我叔叔家也會做富春包，所以我最喜歡去他家玩，目的就是能吃上幾個富春包。妳們可別說我嘴饞，要是妳能親自嘗壹口呀，也準會吃上癮呢！
做富春包的面特別白，特別細，包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的壹樣，又細又勻地扭成壹圈。有壹次，我拿著叔叔做的富春包，細細地數了壹下上面的條紋。天啊！竟然有37條之多。包子的中間還留下了壹個圓圓的小嘴，好像小鯽魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢。有時看著這些精心制作的小包子，簡直就像在欣賞壹件藝術珍品，讓妳都不忍心張口了。
富春包的餡兒味道真是美極了：香甜可口，鹹淡適宜，油而不膩，吃後令人回味無窮。包子的餡心品種繁多，有青菜、幹菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、熏肉、菜肉等好幾十樣呢！我最喜歡吃的是蟹黃餡的。用點醋蘸壹蘸，比吃新鮮的螃蟹還可口呢。有壹次，我壹連吃了三個，脹得連腰都彎不下去了。
富春包的個兒也不盡相同，大的吃壹個就飽了，小的小巧玲瓏，壹口就能吞進去了。
富春包的色、形、味俱全，難怪被外賓譽為“天下壹品”。
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〖特產簡介〗
揚州醬菜是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國內外。
有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個規格品種。
揚州醬菜歷史悠久，清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚禦膳的小菜。清宣統三年(1911年)，曾榮獲國際博覽會獎章。1903年，獲西湖博覽會金質獎。1931年，獲北平全國鐵路沿線物品展覽會壹等獎。1979年，被評為江蘇省優質揚州醬菜產品。
揚州醬菜距今已有千年以上歷史，三和、四美、五福是老牌醬坊，歷史早逾百年。揚州醬菜相傳源於漢代，唐代時即聞名遐邇。鑒真曾將制作方法傳入東國，日本人依法制作，果覺齒頰生香，至今能循舊法制作，並奉鑒真為始祖，詩曰：“豆腐醬菜數奈良，來自貴國盲人鄉。民俗風習千年久，此地無人不稱唐。”清代時，揚州醬菜被列為宮廷禦膳小菜，曾獲國際博覽會獎章，西湖博覽會金獎。解放前，揚州有醬坊70余家，多為前店後作，每家都有高招，尤以四美、三和、五福為大，“四美”是清初壹秀才借用《騰王閣序》中“四美具，二難並”之句起名，含義為鮮甜脆嫩，“三和”是醬園主人自起，含義為色香味皆佳。
醬菜素有南北風味之分。北味以北京醬菜為代表，南味以揚州醬菜“三和四美”為代表。據《揚州商業誌》記載，創立於1796年的 “三和”，取義於松、竹、梅歲寒三友，亦有壹種傳說，“三和”是指揚州醬菜色、香、味融合的特點。解放初期，揚州壹***有72家生產醬菜的手工作坊。“三和四美”是商務部認定的首批中華老字號企業。
揚州醬菜特點是醬香濃郁，甜鹹適中，色澤明亮，塊型美觀，鮮甜脆嫩是其鮮明特點。主要以每斤30條以上的鮮乳黃瓜為材，皮薄，肉嫩，青脆無仔，無渣如乳；醬牙姜，選取浙江或安徽嫩姜為材，最肥、最嫩、纖維少、入口脆；螺絲菜，取甘露子為材，形如螺絲又像寶塔，脆而清，細而嫩；蘿蔔頭，挑選每年26個以上的蘿蔔，小、圓、白，腌好後，必須脆、嫩、甜；什景菜，選用紅、黃、翠、綠、黛等多種色彩的醬菜，切成丁、條、塊、絲、片等形狀，組配成什景菜，外形既美，色彩多。
望采納