在埃及，最有特色的小吃之壹是法拉。這種酥脆的傳統阿拉伯小吃由白面粉、酵母、植物油和蘇丹紅色素制成。它們經常在小攤上出售，通常配有豆腐醬、蒜泥和番茄汁。另壹種受歡迎的開胃菜是希塔餅，壹種用香料和餡餅包裹的糕點。這種小吃吃起來很脆很好吃。
主食——香米和烤肉
在埃及，米飯在餐桌上占有重要的位置。菜肴中的米飯往往有很濃的香味，而且很軟，因為它經常被烹飪和烘烤。在埃及，另壹種受歡迎的主食是燒烤。在埃及，羊肉串經常在夏天用炭火燒烤，還有壹些其他類型的肉，經常用檸檬汁和香草調味。此外，在許多城市，妳還可以找到用木炭烤的‘庫珀’，屬於阿拉伯烤肉食品。庫珀是由厚厚的肉片制成的，受益於蘸醬、脂肪和辣椒粉。
燉蔬菜和湯
在埃及美食中，燉菜和湯最具吸引力。燉菜主要由番茄汁、茄子、鷹嘴豆、豆腐組成，調料豐富。這種湯用辣椒、咖喱粉和香菜調味，味道獨特。Chamsi Fina湯是另壹種常見的埃及美食。這是壹種由大量蔬菜和草藥、辣椒和來自四面八方的香料制成的湯。這道菜通常由各種肉類、堅果和濃郁的醬料制成，氣味芳香。
甜點和小吃
埃及的小吃和甜點都很有特色。好吃的卡特福德又厚又多汁，很受當地人歡迎，而較小的糖渣餅幹在埃及街頭也很受歡迎。另壹種美味健康的小吃叫做Farafel——壹種由大麥粉制成的蛋糕，通常用蜂蜜和用谷物加工的白芝麻裝飾。此外，還有壹種很受男女老少歡迎的甜食“溫度大師”——它是用鮮奶油和糖加上碎堅果和水果做成的。
標簽
埃及美食是新舊文化和美食的完美結合。這些美食在味道、搭配、做法上都有著特殊的魅力。如果妳正在考慮嘗試新的味覺體驗，不要錯過這些美味。當妳去埃及旅行時，不要忘記品嘗這些美味的食物，因為它們不僅美味，而且是了解這個國家文化的最佳方式之壹。