木瓜椰汁糖漿的做法
木瓜椰奶西米
材料
木瓜250克,椰子粉2包,西米100克。
工作方法
1.將水燒開,加入西米,煮5分鐘,關火燜20分鐘至透明,瀝幹備用。
2.重新將水倒入鍋中燒開,放入木瓜煮,加入糖,倒入透明西米煮開,關火。
3.加入椰子粉,攪拌均勻。
木瓜椰奶燕窩西米露
食譜介紹
想到木瓜燉燕窩作為夏天的冰品也是很不錯的。
材料
木瓜1,椰奶1,燕窩1,西米1,奶鍋1,接球手1,盤子1。
工作方法
1,先將燕窩用水浸泡去毛,然後放入燉鍋中燉30-50分鐘;
2.將西米露加入沸水中煮至半透明。關火,小火燉半小時。取出,用冷水沖洗,然後取出;
3.將冰鎮椰奶放入西米露中,加入兩勺燕窩攪拌。
4.把木瓜中間切開去籽,用撿球器拿成壹個球,放在另壹邊的木瓜中間。
5.將步驟3倒入半個木瓜中。
技巧
1,西米要當Q就是要悶半個小時再用冷水洗。
2、燕窩要經常看火,不要硬不要軟,適當加點水;
3、木瓜要煮到足夠甜。
木瓜椰奶燕窩西米露
食譜介紹
想到木瓜燉燕窩作為夏天的冰品也是很不錯的。
材料
木瓜1,椰奶1,燕窩1,西米1,奶鍋1,接球手1,盤子1。
工作方法
1,先將燕窩用水浸泡去毛,然後放入燉鍋中燉30-50分鐘;
2.將西米露加入沸水中煮至半透明。關火,小火燉半小時。取出,用冷水沖洗,然後取出;
3.將冰鎮椰奶放入西米露中,加入兩勺燕窩攪拌。
4.把木瓜中間切開去籽,用撿球器拿成壹個球放在另壹邊的木瓜中間。將步驟3倒入半個木瓜中。
技巧
1,西米要當Q就是要悶半個小時再用冷水洗。
2、燕窩要經常看火,不要硬不要軟,適當加點水;
3、木瓜要煮到足夠甜。