1.白菜鮮蝦鍋:將白菜切成大塊，蔥段，姜切絲備用，鮮蝦切去蝦毛和蝦槍。可以在幹砂鍋裏放油，放入蔥姜絲，炒香，倒入白菜翻炒均勻。將蝦均勻的放在白菜上，慢燉10分鐘，加鹽調味，直接食用。
2、啤酒鴨鍋:腿壓剁成小塊，用清水泡出血水，洗凈控水。將花生油放入幹燥的砂鍋中，加熱，大火翻炒鴨子，翻炒多余的水，翻炒鴨皮上的油脂，與蔥、姜、花椒、大料、香葉壹起翻炒。調料炒好後，加入醬油翻炒均勻，然後倒入壹罐啤酒燒開。
3、咖喱雞鍋:雞排、土豆切塊待用，鍋內放花生油，放入蔥、姜翻炒。將雞肉炒至微黃，加入咖喱醬，加少許水，倒入小砂鍋。加入鹽，燉30分鐘。加入土豆塊。將土豆燉至熟透，直接食用。
4、麻辣香鍋鍋:放蓮藕、豆泡、五花肉、香菜、香菇、蔥、姜、麻辣香鍋食材待用。五花肉切片，將麻辣香鍋調料倒入五花肉切片中抓勻備用。砂鍋幹燒，放油，放入蔥姜，炒香，倒入五花肉片，炒紅油。先放入蓮藕翻炒，再放入豆豉和香菜，加入少許醬油和水，翻炒均勻入味。
5、臘肉洋蔥鍋:洋蔥去皮切成洋蔥圈，可以在幹砂鍋裏放花生油加熱。炒姜片和培根，然後加入洋蔥圈。加入少許醬油繼續翻炒，加鹽調味。翻炒均勻後關火即可食用。