做法壹，地瓜芋頭卷
材料
"1.中筋面粉 300","2.水 100","3.牛奶或豆漿 80","4.泡打粉 6","5.酵母粉 7.5","6.地瓜 3條","7.芋頭 壹個","8.冰糖 根據自己口味調整",
做法
1:1～5放入Panasonic 105T選品項14進行操作，我會先把泡打粉和酵母粉溶解在水中壹起倒進去，等待壹個小時完成
2:在等待的時間來準備地瓜泥和芋頭泥，地瓜和芋頭去皮切成小塊並放入適量冰糖放進電鍋蒸
3:蒸好之後壓成泥備用，因為不想吃到太多的添加物，所以我只加了冰糖而已，如果太幹可以加少許水攪拌
4:面團操作完成之後拿出來再揉面兩分鐘消氣，搟成長條形，像牛舌餅壹樣，並鋪上滿滿的地瓜泥或芋頭泥
5:從壹邊卷起
6:卷好並整理好形狀
7:用面包刀從中間切開
8:因為是當天現做，所以切開時面上染到地瓜的顏色，餡料冰過會好些
9:以此方法完成剩下的部分，最好切好後直接放到蒸鍋上面，醒面半小時再蒸
10:蒸約15分鐘後熄火用筷子把鍋蓋掀個縫隙跑蒸汽約五分鐘就完成羅
做法二，地瓜芋頭味噌湯
材料
地瓜 1條,芋頭 1/3顆,味噌 2小匙,柴魚片 少許
做法
1、地瓜芋頭洗凈削皮切塊直接放入鍋中，水加入高於食材1/2
2、大火煮滾，放入柴魚片轉小火悶煮至食材松軟
3、食材煮至松軟後熄火，加入味噌拌勻即可盛裝享用啰
做法三，炸芋頭地瓜簽
材料
地瓜 220g,芋頭 220g,面粉 200g,蛋 1顆,糖 5-6大匙依個人甜度,水 8-9分滿{量杯}
做法
1、地瓜芋頭刨絲備用.將所有調味料拌勻備用；
2、去壹鍋將油燒開在取大約2分之壹茶匙的熱油加入面粉裏面拌勻.再將拌好的面糊倒入芋頭地瓜簽裏拌勻；
3、將拌好的芋頭地瓜簽用飯匙撈起放入油鍋炸.先以中小火炸至金黃色再開大火將油逼出炸約壹分鐘即可撈起瀝幹油分。