今天分享壹個菠菜的新吃法，是花生芝麻拌著吃的。清淡酥脆，味道鮮美。喜歡的話可以試試。方法簡單。先收起來吧，2分鐘就能做出壹盤營養豐富的Aauto更快的涼菜。
菠菜壹把，洗凈瀝幹，花生壹盆，蒜壹把，打扁，切塊。
放在盤子裏，鍋裏燒開水，加壹勺鹽，壹勺植物油，加鹽和油，讓菠菜更綠更亮。水燒開後，倒入菠菜，焯水40秒取出。
用水洗凈淋浴，把鍋裏的油燒了，把花生米放入鍋裏涼油。這時候開小火，讓油溫慢慢上升。壹定要耐心慢慢煎，皮會微微變紅。聽到爆裂聲，大概會響7到8次。取出花生，控油降溫。
這時候花生還有點生，不會脆。溫度下降後，它們會變脆。
讓我們用刀來切焯過的菠菜。
將蒜沫倒入蔬菜碗中，加入鹽、醬油、香醋、香油和花椒油，攪拌均勻，倒入菠菜和花生。
然後，把蔬菜攪拌均勻。嗯，這個花生拌菠菜就做好了。
我是費。感謝大家對第壹食品的支持。我們只做家常菜。快過年了，所以沒關註我們的快關註。每天都有幾個不同的家常菜供妳參考，講究頭道菜。過年的時候，朋友們再也不會為菜單發愁了。阿飛是來感謝妳的。
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廚師教妳壹道涼拌。花生拌菠菜特別簡單，適合這個季節。