主料：西紅柿適量
輔料：果糖適量
糖拌西紅柿的做法步驟
1、自然成熟的西紅柿清洗幹凈。
2、切成任意形狀。
3、加入適量果糖拌勻即可食用。（果糖熱量比較低，對於怕胖的女性朋友還有糖尿病患者都是不錯的選擇）
4、推薦壹款糖漿的制作方法：1，純凈水250毫升煮開2，加入500克白糖，煮至白糖完全融化後離火。
5、加入兩片檸檬放涼裝入容器中，保存使用即可。
6、成品糖漿可以代替生白糖使用在涼拌菜中。也可以用作制作夏日冷飲和冰棍的使用。
小貼士
果糖可用蜂蜜或以上推薦的糖漿代替。
白糖的註意事項：
白糖貯存時間長了，會寄生蟎蟲，而且還會不停地繁殖，這種現象肉眼是看不見的。人吃了被蟎汙染的白糖，會引起不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀，醫學上稱之為腸蟎病。所以，家庭壹次購買白糖不宜過多，並應貯藏在幹燥處，加蓋密封。對於剛買回來的白糖，即使是新出廠的，也可能有蟲，最好不要直接食用。在調制飲料或做涼拌菜時，應註意將白糖加熱處理，可以選擇加水後在微波爐加熱，壹般加熱到70℃，只需3分鐘蟎蟲就會死亡。
食用西紅柿的註意事項：
西紅柿不宜和黃瓜同時食用，黃瓜中維生素c的分解酶，能夠把西紅柿中的維生素全部的分解破壞，達不到補充維生素c的功效；
不要空腹吃西紅柿，因為西紅柿裏面含有大量的可溶性收斂劑等成分，它能與胃酸發生反應，從而結成不溶性的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口堵塞，?可引起胃腸的腹脹、疼痛等不適癥狀；
不宜食用未成熟的西紅柿，因為沒有成熟的青的西紅柿，含有生物堿甙比較高，吃了以後常常感到胃的不適，而且青西紅柿口感非常苦澀，嚴重的時候，則會出現機體酸中毒的現象；
頂部凸出的西紅柿也不宜吃，因為部份西紅柿，在生長過程中，有壹些菜農他使用了植物激素，頂尖突出的西紅柿它是用植物素催出來的，所以它的功效成份也比較差，而且它的營養成份也比較差，所以不宜食用。
除了食物禁忌以外，如果人們在服用肝素、雙香豆素、新斯的明或加蘭他敏等抗凝血藥物時也不宜食用。還有急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人也不宜食用