避免使用普通塑料容器:使用專用微波爐器皿盛放食物,放入微波爐加熱。熱的食物會使塑料容器變形,普通塑料會釋放有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
避免使用金屬器皿:因為這些器皿如鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內,微波爐加熱時會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會加熱未煮熟的食物。
避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發,使容器內壓力過高,容易導致爆破事故。即使用貝殼烹調食物,也要提前用針或筷子刺破貝殼,以免加熱後爆裂,濺出汙染爐壁,或濺出傷人。
擴展數據
禁忌使用微波爐
不要把肉加熱到半熟,再放入微波爐加熱:因為半熟的食物裏還是會滋生細菌,第二次放入微波爐加熱,因為時間太短,不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
不要再把在微波爐裏解凍的肉冷凍起來:因為肉在微波爐裏解凍後,其實已經低溫加熱了外層,在這個溫度下細菌可以繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖,但無法殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
人民網-五種食物不宜放微波爐。註意9個禁忌