第壹,煎雞蛋的做法
材料
雞蛋,少許雞精,黑胡椒,鹽
工作方法
1.鍋要熱,油要熱。
2.兩邊均勻撒壹點雞精。這樣雞蛋就鹹了。
3.把黑胡椒撒在盤子裏,更香。
男人要有活力,蛋黃不熟更好。
二、吐司煎蛋的做法
材料
吐司1片
雞蛋1
適量的黃油
適量的鹽
胡椒粉適量
工作方法
1.用餅幹模具或玻璃杯在吐司的腹部刻壹個洞。
2、小熱鍋,放吐司片,中間孔放適量黃油。
3.黃油融化後,在洞裏打壹個雞蛋。雞蛋底部凝固大約需要壹分半鐘。
4、然後翻面,撒上少許鹽和胡椒粉,待雞蛋煎熟後即可食用。
技巧
1,壹定要壹路小火,不然吐司還沒凝固雞蛋就糊了。
2.煎的時候要有耐心,要等到雞蛋底部凝固了再翻面,不然蛋黃會流到吐司上。
三、暖心煎蛋卷的做法
材料
材料:面粉、牛奶(1/3碗)、雞蛋(3個)、雨潤臺灣省香腸、芝士、洋蔥或其他蔬菜丁(櫻桃番茄)、糖、鹽。
工作方法
1.將面粉和牛奶攪拌均勻,加入雞蛋,放在壹邊,將香腸切片,聖女果切丁(壹個四個),然後混合,放入奶酪小塊,混合後加入適量的糖和鹽。
2.把材料倒入熱油鍋,放小火不然很快就糊了。煎完壹面,迅速翻面,等兩面都煎透了再上桌。
四、巴克香腸玉米煎蛋卷的做法
材料
材料A: 2片,水100㏄,材料B: 3大勺,2個雞蛋,20g蔥花,8g青柿子椒碎,8g黃柿子椒碎,8g紅柿子椒碎,適量鹽,適量糖,適量黑胡椒,4大勺橄欖油,適量醬,3大勺番茄醬,65433蒜碎。
工作方法
1.先將番茄醬、蒜末、檸檬汁、糖攪拌均勻成蒜蓉番茄醬備用。
2.湯鍋加水,中火(5分鐘左右)煮好樹皮香腸,放在盤子裏備用。
3.取壹個鍋,將罐裝的玉米粒、雞蛋、洋蔥碎、三色辣椒碎、鹽、糖、黑胡椒打碎成蛋料備用。
4.鍋中加入橄欖油,將方法3的雞蛋料煎至表面金黃色,放入方法2的盤中,然後倒入方法1的醬汁。