準備壹些蔥，姜，蒜。首先，如果妳想做壹只非常好吃的公主雞，妳只需要準備壹只油雞，加壹些蔥姜蒜，和壹些料酒。要先把雞宰殺幹凈，然後把雞的內臟去掉，沖洗幹凈，再用蔥姜蒜，料酒，鹽。將雞肉腌制入味，然後用清水洗凈，放入燒開的鍋中。然後在雞肉上抹點醬油，放油鍋裏炸至金黃色。取出控油後，再將炒好的雞放入開水中煮，三個小時左右即可取出。
加酒做湯，然後公主雞也可以用紅酒做湯，所以肯定要先準備壹只雞。然後取出5克醬油，攪拌均勻。腌制20分鐘，等貴妃雞上色。然後將貴妃雞放入五成熱油中炸至金黃色。用蔥，姜，蒜炒雞肉，然後加入壹些淡紅酒和壹些味精雞湯。大火燒開後，小火燉10分鐘。妳可以讓公主雞嘗嘗，所以這個公主雞無疑是非常好吃的。而且還沾了壹些異國風味，比較新鮮。
選擇自己喜歡的食材，所以最後其實有很多食材可以和貴妃雞壹起去煲湯，但是需要自己在家摸索。這樣妳就可以做出自己非常滿意的食物，因為有可能其他人喜歡的食材，妳並不是很喜歡。這時候妳就需要選擇自己喜歡的食材和公主雞壹起煲湯，這樣做出來的食材才合自己的口味。