秋天幹燥，要多吃綠葉蔬菜，因為它的維生素含量高，多吃點有好處。壹個成年人每天至少要吃壹斤蔬菜。深色蔬菜如菠菜、青菜、芹菜、菊花、莧菜、胡蘿蔔等。和棕紅色蔬菜壹樣，富含維生素和胡蘿蔔素。
白色蔬菜可以滋陰生津，如蘿蔔、菜花、百合、山藥等。夏天津液流失嚴重，現在剛開始進入秋季，要多吃滋陰生津的蔬菜。而白色蔬菜壹般津液旺盛。茄子秋天涼，對脾胃不好。初秋養生，吃南瓜對脾胃有好處。
國慶食品健康
預防感冒:萵苣和花椰菜
花椰菜的維生素C含量比大白菜和黃豆芽高3 ~ 4倍，比柑橘高2倍。中醫壹直說“白入肺”。白菜花是壹種適時的保健蔬菜，不僅可以預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清潔劑。
生菜中的碘含量較高，有利於人體的基礎代謝和身體發育。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。秋天容易咳嗽的人可以吃萵筍葉緩解咳嗽。
臉上沒有痘痘:生菜和苦瓜
生菜含有豐富的維生素和微量元素，含水量是蔬菜中最好的。多吃有助於給皮膚補充水分，對腸胃功能不好引起的痘痘也有壹定的輔助治療作用。
苦瓜含有豐富的粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養成分。含有具有抗癌作用的活性蛋白，不僅能增加免疫細胞的活性，還能排除體內毒素，幫助排毒。
強腎植物:秋葵
要說蔬菜的功效，現在最有名的就是秋葵了。它有黃色的花，果實有點像胡椒。是油煎的，特別是炒雞蛋，很好吃。
這種蔬菜不太常見，但最近名聲大噪。為什麽？根據科學家的研究，秋葵補腎強身的功效在蔬菜中非同壹般。
國慶節的飲食禁忌
禁忌1。假日飲食第壹防“油膩”
肥肉、肥肉和甜食確實能在壹定程度上為飯菜增色，所以在節日餐桌上壹直發揮著不可替代的作用，很受歡迎。但三者吃多了，導致熱量、脂肪、膽固醇的攝入比平時增加很多，導致飽腹感增加，感覺“油膩”，不僅影響食欲，還會增加肥胖、脂肪肝、高血脂的風險。因此，我們提倡節日期間要像往常壹樣少吃或盡量不吃肥肉、油炸食品和甜食，用蔬菜、牛奶、豆類、魚、蝦和瘦肉代替。
禁忌二。如何安排節日晚餐
節日期間，許多人增加夜間活動，推遲睡眠時間。這時候就需要吃夜宵來補充熬夜造成的能量消耗。
零食要在睡前1小時內吃。如果宵夜與睡眠時間的差距小於1小時，可能會導致睡眠質量下降，甚至導致腸胃不適、腹脹、胃食管反流等。
妳可以選擇以下兩種食物作為晚餐:或者從晚餐中“抽出”壹些食物作為額外的壹餐。比如可以減少壹半主食，在宵夜時增加1份水果(約300g)或者額外增加低能量食物，比如蘇打餅幹等。喝壹杯酸奶或牛奶(約120-160ml)也是不錯的選擇。
禁忌三。節日大餐不要暴飲暴食。
暴飲暴食是指在短時間內吃下大量食物，超過胃腸功能的負荷。
很多人在節日期間往往壹次吃很多食物，不僅造成大部分營養成分(如蛋白質等。)得不到充分吸收，造成浪費，還會引起急性胃擴張、急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔甚至急性胰腺炎。可以說，暴飲暴食是節日期間飲食的第壹大禁忌。“七分飽”是壹個基本的飲食原則，應該培養和遵循，尤其是在節日期間。
禁忌4。假期飲食要控制調料。
不可否認，調味品可以讓食物更加豐富多彩，刺激食欲，去腥，可謂是棒極了。
但是，有些家庭喜歡吃辛辣的調味品(如芥末、辣椒等。)和節日期間的濃湯。雖然它們可以滿足暫時口味的需要，但時間長了對身體有害，如胃腸刺激、消化不良、大便幹燥、便秘等。，有的還有升高血脂的風險。
禁忌五。嘗試橄欖油作為假日飲食。
橄欖油是以地中海古老的優質木本油料樹種橄欖的成熟鮮油果為原料，經直接冷榨後分離出水制成的壹種油。它的顏色是天然的綠色，帶有淡淡的橄欖香味。現代醫學和營養學研究已經明確，在迄今為止人類發現和食用的油脂中，橄欖油是最適合人類營養需求的油脂，其保健價值引起了廣泛關註。
節日期間，橄欖油應該是餐桌上油的主要來源。每日用量不應超過30克。橄欖油性質穩定，抗氧化能力強。適用於冷食或水煮食品。食物拿起來靜置後，澆上壹勺橄欖油。如果用橄欖油烹飪，橄欖油在150℃不會分解。
國慶節疾病預防和保健
很多人平時不運動，但是壹休息就狂流汗，這是很不對的。鍛煉要循序漸進，量力而行，要以強身健體為目標。球類運動不要壹味追求競技，容易造成身體損傷。
我們不支持過早鍛煉。早上人的免疫功能很弱，容易生病。西方國家的運動員很少做早操。壹天的最佳運動時間應該是17到19，也就是晚飯前，對身體有很強的刺激作用，容易達到減肥或者塑形的目的。當然，飯後40分鐘也不錯，但是飯後運動不要太劇烈。7天不要每天運動。理想的運動次數是3-4次，中間合理休息。
這裏推薦簡單的有氧運動，比如跑步、遊泳、騎自行車、爬樓梯。重點是站立運動要避免關節磨損，所有動作都要沿著運動軌跡進行，動作要標準；秋冬運動消耗的熱量更多，更好的促進新陳代謝。但是氣候幹燥，氣溫低，生理機能遲鈍，壹定要提前做好準備。