1.2，最好的烹飪方法是燉、煮、涼等。，不要太鹹，鹽的攝入量不到6克。
1.3，忌辛辣；戒煙限酒。
1.6，高血脂患者忌食動物內臟、魚子、蝦等膽固醇含量高的食物。
2、三高飲食小貼士
2.1，保持熱量均衡分配，饑餓感不要過度，不要偏食，避免暴飲暴食或臨時抱佛腳，改變晚餐豐富，睡前吃夜宵的習慣。
2.3.增加豆類，提高蛋白質利用率。
2.4.在動物性食物的結構中，增加魚、禽、瘦肉等低脂肪酸高蛋白的動物性食物，減去陸生動物性脂肪，使動物性蛋白質的攝入量占每日蛋白質總攝入量的20%，每日總脂肪供給量不超過總熱量的30%。
2.7.增加多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例。西方膳食推薦的比例為0.5-0.7，而中國傳統膳食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例由於脂肪含量較低，壹般在1以上。
2.8、膳食膽固醇含量不應超過300mg/天。
2.9、保證每人每天攝入新鮮果蔬400g以上，並註意增加深色或綠色蔬菜的比例。
2.10，減少精制米、面粉、糖果、甜糕點的攝入，防止熱量攝入過多。
壹日三餐1，三高人士的早餐。
蘋果:蘋果150g。
2.午餐
4:晚餐:
蒸雞蛋湯:雞蛋25克。
飯後水果:西瓜200克。
對於高血壓患者，要註意情緒穩定，保證充足的睡眠，並進行適當的體育鍛煉，避免過度疲勞、緊張和焦慮，參加競技操作。食物要清淡，控制鹽的攝入量(每天不超過5g)。
血糖高的人壹定要註意吃低熱量的飲食，控制體重，長期堅持，血糖才能經常回到正常範圍。如果在三高前采取措施，糾正不良習慣，加強體育鍛煉和心理治療，有針對性地服用保健品，三高是可以大範圍避免的。