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溫州人壹周營養搭配

●●●周壹早餐:全麥面包,熱牛奶,果醬。

晚餐:雞蛋西紅柿,肉末豆腐,莧菜,紫菜幹,冬瓜湯。

點評:休息日我已經暴飲暴食兩天了,所以周壹會吃素,營養還不錯。

●●●周二早餐:小饅頭?豆花還是廣東腐乳?荷包蛋?豆奶

晚餐:紅燒帶魚、糖醋白菜、紅燒海帶、番茄片湯。

點評:可以稍微改變壹下口味,做幾個西式或者廣式的飯菜,簡單清新。

●●●周三早餐:油餅,豆腐腦。

晚餐:淮杞燉牛肉,很補的壹道菜。冬天吃蘿蔔燉牛腩是很補的,但這道菜在補的同時又增加了新意。燉牛肉要講究手法,除了洗凈後用熱水燉,加入蔥、姜、辣椒、枸杞藥袋,然後繼續用開水焯(冷水會越燉越多),直到肉熟。然後做幾個菜比如什錦蔬菜,菠菜炒雞蛋,豌豆魚片湯。

點評:淮杞燉牛肉是藥膳,牛肉性平,補脾胃,益氣血,強筋骨;山藥。健脾益氣;枸杞滋補肝腎;桂圓養心脾。工作了三天,要補回來,以便更好地完成下半周的工作。

●●●周四早餐:核桃粉和三明治(可以買現成的,也可以自己做)。

晚餐:紅燒排骨、蒜蓉培根、鹹菜、白菜、豆腐湯。

大蒜培根,制作簡單但味道鮮美,可以配米飯吃,也可以夾在三明治中間吃。鹹肉可以在超市買到。加入壹些蔥,姜和蒜,翻炒。

點評:冬天多吃大白菜,雖然很普通,但是營養成分很高,而且什麽都可以吃,搭配壹些紅燒排骨,很符合素菜。

●●●周五早餐:菜肉餛飩(可以買速凍餛飩,快點煮),水煮蛋。

壹個

周菜鋪