1種直接曬幹。
這種方法簡單，操作性最好。這是從地裏摘的蒲公英。回家先洗幹凈，摘下來，去掉壹些有蟲洞的葉子就不好了。然後直接放在陽光下暴曬，晾幹後放入食品袋中，存放在幹燥的環境中。只要不沾水，隨時可以拿出來喝。
這樣曬幹的蒲公英茶有壹種苦味和原味，存放時間可能比較短。
第二種方法是蒸。
這個比第壹個多了壹道工序，高溫滅菌。蒲公英采摘，洗凈，放入鍋中蒸熟。
整治時間不要太長，太長了，葉子嫩了就容易蒸，曬了就不曬了。蒸幾分鐘，看蒲公英葉好像被開水燙過壹樣，就差不多好了。
取出後直接晾幹或冷卻，搓成條狀再晾幹。用這種方法制成的茶可能相對不那麽苦。這樣做出來的蒲公英茶可能時間更長，但是顏色好像不是直接曬幹的。我沒試過這種。我媽給我做的東西都是直接曬幹的。它是淺綠色的，看起來不錯。
第三種是炒茶。
這種方式，就是超支，技術含量比較高。壹般茶不會炒，也可能炒不好。蒲公英可以采摘，洗凈，用鹽水浸泡。切成塊，用和茶壹樣的方法炒。需要註意壹定的熱度。如果妳沒有煎茶，妳可能不會馬上得到它。
據我所知，蒲公英茶大致有三種產品。不過個人認為，曬幹和蒸後曬幹都是比較好操作的。
其實很多種類的野生茶都可以用這種方法制作，比如農村田間的苦菜，荔枝草(蛤蟆草)，桑葉。
這種農村的野茶，我喝的比較多的有桑葉茶，荔枝草，苦菜茶，直接曬幹的那種，茶有草的香氣。明年我也想試試蒲公英茶，到時候我會分享我的照片。