1,(龍帝贈送彩卷)炸榴蓮卷
2、(紅袍加喜)扣肉
3.(福如東海)清蒸海魚
4.(翡翠滿園)花菇小唐來了
5.(喜鵲報喜)美麗的麻雀
6、(永遠開心同心)八寶飯
7.(百年好合)蓮子百合糖水
8.(郭蕊·程響)水果
9.(快樂)快樂糖果
10,(連妳兒子的出生)花生,瓜子
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東北農村婚宴菜譜推薦菜單二
1,清蒸姜肘子,紅燒雜碎,鹹水肉,米粉蒸肉,紅燒肉,蒸雞蛋,紅燒肉片鮮筍,肉湯絲,糯米。或者清蒸雜燴,燜雞,沙肉,全鴨絲,酥肉,清蒸肘子,鹹水飯,紅燒魚,糯米飯。
2.涼菜:中菜(金鉤)或八個單菜(糖醋排骨、芝麻川肚、涼拌石花、紅油老肝、紅心瓜子、炸箍棍、蓮藕白菜、鹹花生)。
3、趁熱吃:燉烏魚蛋、燉雞菇、水滑肉片、燉百合湯。
4.九碗:肉絲雜碎、五花肉鹹肉、筍子燉肉、椒麻雞、紅燒肉、清蒸甜水肉、肉燉豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子。
5、湯:蝴蝶卷,脆肉配絲湯
東北農村婚宴菜譜推薦菜單三
1.福運面廠炒面
2.{共春曉},鴛鴦雞
3.{群龍河心Xi},水煮蝦
4.{金蓋地},菠蘿炒骨頭。
5.{老人頭變老},上白果豬肚。
6.{將絲帶集合在壹起},蒸絲帶
7.{沈魚落雁真美},水魚雞湯
8.{嬌貴},熱氣騰騰的花枝
9.{金腰王子},腰果丁
10.{比翼雙飛},清蒸白鴿
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東北農村婚宴菜譜推薦菜單4
涼菜:牛肉、堅果、海蜇、醉棗、鴨舌、炸香魚、紫菜、泡椒螺。
熱菜:香螺、蝦狗殼、刀額新對蝦、筍幹老鴨煲、青蟹、豬肚、紅燒肉(或豬蹄)、海參湯(或蒜蓉湯)、鮑魚、茶樹菇、生炒甲魚、芹菜夏果、鯧魚(或東方石斑魚)、雪蓮果湯(或中國林蛙湯)。
點心:包子、鍋巴和米飯。
農村婚宴的菜單很精致
1,菜數要偶數。
農村婚宴的菜數要偶數。壹般婚禮定制菜的數量都是偶數,通常八菜象征富貴,十菜象征圓滿,十二菜象征月幸福。
2.農村婚宴的口味因地制宜。
婚宴的口味要根據各地的口味來定,比如農村的湘菜,上海的地方菜。總之,婚禮菜品的味道壹定要讓絕大多數客人接受。如果大家都不能吃辣,可以做壹個熱騰騰的婚宴,這樣人家就不能吃筷子了。
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3.農村婚宴菜肴的材料
就原料而言,中國農村婚宴有幾個基本的大項:雞鴨魚蹄,基本都是必不可少的。從婚宴的花式來看,涼菜要做6-8道,熱菜要做10道左右。然後別忘了湯、零食和水果。上菜時註意當地習俗,避免當地禁忌,尊重每壹位客人的習慣。素食者或因身體原因需要特殊配菜的客人,應提前詢問。
4、菜名要有好的寓意。
菜名要盡量吉祥有意義,以表達對新人的美好祝願。我們可以把珍珠蝦命名為伴我飛,把奶湯魚丸命名為魚水,把紅棗桂圓蓮子花生湯命名為早生等等。
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