今天，唐笑教大家用糯米粉做8種美味，好吃，實惠，易學！
糯米線滾雪球。
成分:
糯米粉適量，黃豆、豆沙適量，溫水適量。
練習:
1.將糯米粉放入容器中，加入適量溫水。
2.揉成光滑油膩的面團。
3.在盤子底部抹壹層香油，把面條放在盤子裏，用保鮮膜包好。
4.入鍋蒸20分鐘左右，前5~10分鐘火會高，之後會低。
5.將黃豆倒入鍋中翻炒至金黃色。
6.面條蒸好後取出，用保鮮膜包好，加壹點油，搟成片。
7.切掉邊角，把豆沙均勻的抹在上面。
8.從壹端卷起來。
9.最外層均勻撒上黃豆。
發酵米酒湯圓
這個甜湯，雖然據說有點酒味，但不是很濃。整個口感甜潤，軟糯。多吃不油膩。再加上枸杞，整個湯營養健康，有健脾胃、活血、增強禦寒能力的作用。女同胞還可以吃美容養顏，增加氣色。做起來不難，幾步就能搞定，食材都準備好了。糯米粉100g，酒醅1碗，枸杞適量，糖適量。將適量溫水慢慢倒入糯米粉中，然後揉成軟硬適中的面團。將糯米面團搓成大小均勻的小圓球，倒入適量的水燒開，然後將圓球放入鍋中煮至浮起。將枸杞放入鍋中。將酒和糖放入鍋中，再次煮沸後關火。出去開始吧。
紅薯餡餅
成分:
紅薯1根/糯米粉150g，適量油/鹽/芝麻。
練習:
1.紅薯去皮切塊，蒸熟，搗成泥狀，加入糯米粉和少許食用鹽，拌勻，揉成光滑的面團。
2.取壹小塊面團，揉成圓形，壓平。
3.撒上黑芝麻，輕輕壹壓，就成了紅薯餅。
4.給熱鍋上油。油熱後，放入紅薯餅，小火煎至邊緣微金黃。翻到另壹面，煎至金黃色。
紅棗糯米糕
成分:
1000g糯米粉，500g紅棗，適量水和糖。
練習:
1.盆內倒入足夠的糯米粉，加入適量白糖，同時加熱清水。最好不要燒傷妳的手。
2.將水分幾次倒入糯米粉中，同時用筷子快速攪拌，使糯米粉逐漸抱在壹起，看不到幹粉，然後用保鮮膜蓋上，約20分鐘。
3.取適量紅棗，洗凈。
4.用雙手將烘烤冷卻後的糯米粉面團揉成均勻的大顆粒。
5.蒸籠上鋪壹層濕紗布，均勻地放壹層紅棗。在紅棗上撒壹層糯米粉面團，將紅棗完全蓋住。
6.鋪上糯米粉後再鋪壹層紅棗，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。
7.時間到了之後在紅棗上撒壹層糯米粉，壹層棗壹層糯米，壹共四層(可以根據喜好繼續增加)然後繼續蒸10分鐘左右。
8.平板上薄薄的抹壹層油，把蒸好的年糕倒在平板裏。用壹點冷水更容易脫下抽屜布。
9.年糕表面覆蓋壹層保鮮膜，趁熱輕拍，使年糕表面更加細膩、平整、致密。
10.成型後，去掉保鮮膜，完全冷卻後切成條狀或塊狀冷藏。再蒸壹下，加熱或者炒壹下再吃。