壹、我們先來說說“輕食”的由來
輕食壹說最早是從歐洲而來的，常被解釋為餐飲店中快速簡單的食物。輕食另壹個涵義則是指，簡單快速，不用花太多時間就能夠吃飽的食物，果腹，止饑，分量不多，可以說是輕食的原始概念。這幾年因為 健康 風吹起，生菜色拉是最早登上 健康 輕食譜的菜單，接著發燒的是湯品，低糖，低脂，低鹽更是奉為準則。
二、味道好吃的輕食餐推薦
1、蝦仁意面
意面蝦仁煮熟，煮些配菜：胡蘿蔔，玉米，西蘭花，荷蘭豆，壹個雞蛋。將上述食材加入少許的鹽，香油，雞精，胡椒面調味，裝盤。最後點綴壹些聖女果，壹盤美味又 健康 的蝦仁意面就做好了
2、紅豆粥加上面包片
煮壹些紅豆粥，再準備點配菜：面包片，黃瓜片，生菜葉。起鍋煎制面餅，切成絲備用，再煎個雞蛋。另外可以少量來點獼猴桃和草莓，外加杯牛奶。這壹餐稱得上是 養生 餐，營養豐富，簡單又美味
3、紫薯雞胸肉
準備適量雞胸肉，切成大小均勻的塊狀，雞胸肉焯壹下水，起鍋燒油煎制雞胸肉，期間放少量的鹽，胡椒面，生抽調味。
準備煮壹些配菜：西蘭花，胡蘿蔔，秋葵，少量紫甘藍（此處根據個人的口味，也可以生食）
紫薯切片，上鍋蒸熟，把蒸熟的紫薯片壓成泥，搓成好看的圓形，可以撒上芝麻作為點綴。可以根據個人口味加壹個蘸料小碟。最後裝盤上桌，壹道美味的雞胸紫薯就完成了
壹款精美的輕食讓人賞心悅目，釋放壓力，消除疲勞，分享壹個經常做給家人吃的人見人愛的紅豆玫瑰酥餅。
材料:紅豆，野生玫瑰醬，高筋面粉，黃油，鹽，紅糖，蛋黃液。
壹、制作酥皮:
1、水油皮:面粉150克，溫水80克，黃油20克，揉成光滑面團，密封醒面30分鐘以上。
2、油酥:面粉120克，黃油60克，揉勻，放入冰箱放置30分鐘以上。
二、制作餡料:紅豆兩百克洗凈，加800克水放入高壓鍋，大火燒上氣後轉小火煲30分鐘，排氣後開鍋，煲爛的紅豆加入100克玫瑰醬搗爛，嘗壹下如果不夠甜可以適量加紅糖。
三、餅皮開酥:
1、取出醒好的水油皮和油酥各分成十等份，然後水油皮搟成餃子皮狀，包入油酥收口，按順序擺好，都包好後，從第壹個開始搟成牛舌狀卷起，此動作重復做壹次，依次按順序擺好，蓋保鮮膜靜置15分鐘以上。
2、面團按順序壓成酥皮，包入餡料收口 ，均勻刷上蛋黃液。
3、烤箱預熱上火180下火170，烤15-20分鐘，外酥裏嫩的紅豆玫瑰酥餅就做好了，也可以用平底鍋或電餅鐺煎熟，壹樣好吃。
貼士:如果豆餡水分太多，可以小火慢炒壹會，不用加油。
問題回答完畢，希望大家喜歡。
可以做輕食網紅波奇飯
材料
壽司米 120克青豆 20克胡蘿蔔丁 10克水蘿蔔片 3個黃瓜片 4片橙子 半個荷蘭豆 4個藜麥、多春魚籽 各5克蟹棒 2個甜椒半個
步驟 1
壽司米煮好後，用壽司醋拌好，備用。
步驟 2
青豆、胡蘿蔔丁、蟹棒、荷蘭豆，下鍋焯熟後過涼水備用。彩椒切片用黑胡椒、鹽調味烤制。
步驟 3
藜麥淘洗幹凈後，煮熟瀝幹。多春魚籽解凍備用。
步驟 4
最後，用調好的壽司米打底，依次放入之前備料的食材即可。
其實“輕食”不是壹種特定的食物，而是任意食物的壹種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養，更享受，更美味，它壹定是 美食 ，壹定很 健康 ，也壹定是壹種積極陽光的生活態度。豆纖豆豆蛋白棒就是最近最火的輕食類食品了，建議！！
有沒有味道好吃壹點的輕食餐？大家好，很高興回答妳的問題！日常生活中，人們接觸到的食材其實並不算多，然而，有限的食材，只要通過精心組合和烹調加工，能夠做出美味無窮的輕食餐，這正是烹調的奇妙所在！ 壹道既有營養還能調配好的輕食餐，要做到註意以下幾點？ 第壹
避免菜品脂肪和和油脂類過多！切勿適用大魚大肉，各種熏醬類食品。
第二
避免食用壹些食品添加劑過多的食品，比如壹些油炸類的小零食，和各種各樣的有色食品！
第三
我們要多選用，壹些天然綠色食品！要保持蔬菜原有的味道與營養成分，避免過分加工，造成營養流失！
今天就給大家分享壹道相當不錯的輕食餐，《紅棗白菜幹豆腐皮湯》
主料，白菜幹100克，豆腐皮50克
配料，紅棗50克，鹽適量
制作過程
第壹步將白菜幹豆腐皮紅棗洗幹凈，白菜幹切成段，豆腐皮切成片。
第二步將白菜幹紅棗放入鍋中水，適量煮約十分鐘
第三步加入豆腐皮兒煮約二分鐘，加鹽調味即可，放入香菜少許！ 白菜幹是白菜晾幹而成的，素以，甜，淋，軟，甘，而聞明！加入了紅棗和豆腐皮，使此菜營養更加豐富，能清肺熱，潤肺燥，養胃陰，不但能夠減肥，還能補充身體多種營養元素，口味上也是極其不錯！ 歡迎大家的，評論，轉發，點贊，收藏。喜歡 美食 的朋友關註我，廚藝色香味，簡單快樂學 美食