運動員不能吃的東西，適當的營養供給有助於保證運動員的身體健康，提高運動能力。因為運動員在訓練或者比賽中消耗的能量比較多，所以需要註意飲食。下面分析運動員不能吃的東西。
運動員不能吃運動員不能吃的食物有哪些？
禁售食品中有火鍋。除了火鍋，還有丁香(香料)、甘草、蓮子、火腿腸、肉松、午餐肉、夫妻肺片、燉菜、動物內臟、燒烤、炒貨、豬肉、牛羊肉(酒店內)等違禁食品。
這些肉類很多都擔心含有瘦肉精，而丁香(香料)、甘草、蓮子等藥食同源的食品也含有壹些興奮劑。還有火鍋。壹些無良商家為了讓顧客吃火鍋後不舒服，會在底料中添加止痛藥、諾氟沙星等東西，而這些東西中就含有興奮劑。
年輕運動員應該吃的十種食物。
螺母
所有的堅果都富含健康的脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素e，我們可以把它們放在酸奶或麥片上，或者在上學和訓練的路上抓起，可以幫助孩子補充必要的營養。
種子類別
與堅果類食物類似，種子類食物富含纖維、健康脂肪、鎂和維生素e，年輕運動員可以像堅果壹樣食用。如果我們的孩子碰巧對堅果過敏，它們是很好的替代品。
速食谷物
谷類食物富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E，是很好的營養來源。妳可以吃早餐、零食或晚餐，但註意不要選擇含糖太多的麥片。每份含糖量低於8或9克的麥片最好。
100%橙汁
市場上的橙子越來越多。妳可以找到含有維生素D和鈣的強化橙汁。它們是葉酸和維生素C的良好來源，但是記住不要狂飲。
根據美國兒科學會(AAP)的說法，7-18歲的兒童每天應該保持不超過壹杯果汁。如果妳每天喝壹杯以上的橙汁，橙汁可能是熱量的重要來源。
豆
非常神奇！這種食物富含纖維、蛋白質、鐵、鋅和鎂。我們應該試著在每周或每天的飲食中加入豆類。把它們烤成松脆的小吃，放在沙拉或墨西哥卷餅上，或者用西紅柿丁做壹道美味的意大利面。
低脂奶酪
奶酪是壹種快速方便的小吃，尤其是各種條狀或塊狀的奶酪。我們可以把奶酪放在湯裏或者意大利面裏，也可以把它分層放在三明治裏。奶酪富含鈣、鉀和蛋白質。
地支蒜奶
酸奶是鈣、維生素D、鉀和蛋白質的良好來源。如果我們想要額外的蛋白質，我們可以選擇希臘酸奶(雖然大多數年輕運動員不需要額外的蛋白質)。我們可以把酸奶作為正餐的壹部分，或者作為點心或甜點。
低脂牛奶或豆漿
牛奶是鈣、鉀、蛋白質等營養物質的天然來源，富含維生素d。
如果豆漿是我們的首選，請確保已經添加了鈣和維生素D，並在飲用前搖晃容器，以便礦物質不會沈入底部。
許多運動員在劇烈運動後使用調味牛奶來幫助肌肉恢復。
深綠色葉蔬菜
卷心菜、菠菜、羽衣甘藍等深綠色葉類蔬菜提供鐵和鈣，如果與紅辣椒、西紅柿或柑橘類水果等維生素C含量高的食物混合，或與肉類壹起食用，可以最大限度地吸收鐵。
橙色水果或蔬菜
這種食物通常富含維生素C、E、A和鉀，可以幫助我們保持免疫系統健康。這也是年輕運動員飲食中不可忽視的重要食物。
運動員不能吃什麽？2首先，運動員不能吃火腿腸、肉松、午餐肉等合成肉。因為這種肉很可能是由含有瘦肉的肉制成的，而運動員在吃肉的時候需要特別註意。如果不小心吃了壹些含瘦肉的食物，影響會更大。所以運動員在日常生活中最好不要吃火腿、香腸、肉松。
其次，運動員在日常生活中盡量不吃火鍋。很多人喜歡吃火鍋，因為火鍋的味道特別好。壹段時間不吃火鍋，會很懷念的。對於壹些祖籍為川渝的運動員來說，火鍋是他們心目中的美食之首。但是，運動員最好不要吃火鍋。因為在現實生活中，
壹些無良商家為了避免顧客吃完火鍋出現腸胃問題，會在火鍋底料中添加止痛藥、諾氟沙星等東西，這些東西很可能含有興奮劑。眾所周知，興奮劑是運動員的大忌。如果在賽前檢查中發現運動員服用了興奮劑，將會影響運動員未來的運動生涯。
另外，運動員不要吃高油高脂的食物，比如燒烤。因為運動員對體脂的要求非常嚴格，吃燒烤這種高油高脂的食物，可能會造成體脂的大幅波動。
運動員不能吃任何東西。3運動員在運動前、中、後都需要補充碳水化合物。
作為壹名優秀的運動員，自律很重要。運動員的訓練計劃都經過了科學細致的安排，從每個賽季的大計劃到每天甚至每小時的訓練內容都有嚴格的規定。訓練計劃根據不同的項目和運動員的個人情況進行調整。比如遊泳項目，壹般分為水陸訓練、有氧訓練和力量訓練；舉重項目更註重運動員的爆發力，無氧訓練對舉重運動員來說非常重要。
對於運動員來說，大多數運動都需要高能量攝入。運動員需要在運動前、運動中、運動後及時補充碳水化合物，幫助運動員在運動前儲存好糖原，避免運動中發生低血糖，幫助運動員在運動後快速補充和恢復肌肉中的糖原。
運動員碳水化合物的攝入量占全天總能量的55%-65%。在訓練過程中，運動員會根據訓練項目和訓練強度選擇合適的運動飲料。運動飲料中含有低聚糖、鈉、鉀等成分，幫助運動員快速補充電解質，緩解運動疲勞。
工作和休息，飲食規則和
蛋白質的攝入對運動員來說是必須的。
除了日常訓練，運動員的飲食和作息也很有規律。
運動員食堂每天都有固定的用餐時間，為運動員養成規律的飲食習慣提供了良好的條件。
運動員每天的休息時間也有固定的要求。每天訓練後要進行康復或放松治療，定時休息，養成早睡早起的好習慣。能入選國家隊的運動員都經過了各種嚴格的測試，身體素質和心理素質都很突出。
在壹個強大的團隊中，壹個優秀的自律型運動員除了通過刻苦訓練提高自己的成績，還會密切關註自己的飲食，在運動營養師的指導下制定個性化的飲食計劃。
通過合理的飲食，幫助自己的身體成分、生理生化指標達到最適合訓練項目的最佳狀態。
由於大多數運動都需要力量訓練，訓練結束後，運動員會適當補充蛋白質，尤其是優質蛋白質。例如，包括魚、畜肉、蛋、奶、乳制品和豆制品在內的食物都是優質蛋白質的良好來源。
訓練強度大時，會根據需要選擇適當的營養補充，如蛋白粉、支鏈氨基酸等。
運動員需要嚴格控制身體成分，定期監測身體成分，包括體重和體脂百分比。運動員食堂除了滿足運動員的日常飲食需求外，還會根據運動員的實際情況提供加餐。
根據不同項目的訓練特點
對運動員有特殊的營養需求。
長跑田徑運動員，尤其是女運動員，容易缺鐵，要註意多吃含鐵豐富的食物，如瘦肉等紅肉和動物血制品。
跆拳道、空手道等項目分為不同的重量級。運動員在賽前稱重前會減少水量來控制體重。所以稱完體重後要盡快復水幾次，包括水和無機鹽，避免體液失衡，影響比賽成績。
對於運動量較大的普通人，如馬拉松等長距離有氧運動愛好者，建議在運動前、運動中、運動後補充液體，可以選擇補充含有電解質的運動飲料。
對於需要增肌塑形的健身人群，建議在日常飲食中選擇優質蛋白質，如魚、蝦、瘦肉、雞蛋等食物，減少脂肪的攝入，避免油炸食品。