練習1
材料:
玉娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1湯匙，動物鮮奶油100湯匙，鹽1/4湯匙，高湯500湯匙。
練習:
1.洗玉娃娃碗；大蒜洗凈切片。
2.將奶油放入熱鍋中融化，用1的方法加入蒜片小火翻炒，然後加入玉娃娃蔬菜、高湯、動物鮮奶油拌勻，轉中火煮沸，再小火燉20分鐘左右至熟軟，最後加鹽調味即可。
練習2
材料:
扇貝1手，娃娃菜1個，鴨蛋1個，蝦仁4兩，龍口粉絲1串，鹽1小捆，玉米油壹些。
練習:
1.娃娃菜切好後，加水和幹貝，煮十分鐘。做菜的時候加點玉米油。
2.粉絲洗凈，放鍋裏再煮八分鐘。
3.將鴨蛋打散備用。
4.最後放入蝦仁煮至變紅，再倒入打碎的鴨蛋，加點鹽調味。
練習3
食材:玩偶2個；蝦仁8只；1小粉絲；洋蔥；生姜適量；
調料:1湯匙醬油；肉湯或清水1碗；食用油2湯匙；鹽適量；
營養:酒過三巡，菜過五味，去點火，將準備好的食材放入鍋中。十分鐘後，壹鍋鮮亮溫暖的蝦寶寶菜就上桌了。估計大家都會放個小碗，暖暖地喝。這是壹頓家庭晚餐的完美結局。
1，把娃娃菜的根部去掉，然後垂直切成長條；切掉蝦頭，用牙簽去掉蝦腸，分開放置；幹粉絲用溫水浸泡10分鐘；炒鍋放入食用油加熱，然後將蝦炸至變紅取出；
2.將蝦頭放入鍋中，小火加熱。用鍋鏟擠到蝦頭和蝦醬壓在壹起的油裏。蝦頭和油變紅時關火；將娃娃菜放入砂鍋中，加入醬油、蔥姜、少許糖和少許胡椒粉，然後倒入壹碗高湯或水。喜歡湯可以多加湯和水。
3.將炸好的蝦頭和油倒入砂鍋；將砂鍋放在爐子上，燒開，攪拌，等待娃娃菜微軟；加入粉條和炸蝦，用鹽調好味；然後中火煮開，小火燜2分鐘關火。
本文講解了娃娃菜燉蝦的三種方法。了解清楚後發現，制作方法大同小異，只是用的食物不同，調料也有變化，但只要符合自己的口味就好。蝦是海鮮的味道，所以會有魚腥味。做菜的時候壹定要清洗幹凈，避免菜裏有異味，吃了會很不好。請患者在做這道菜時，慎重選擇配菜。