死刑犯的最後壹餐也被稱為斬首餐。傳說楚國的國君，為了表示自己的寬宏大量和寬容大度，會在最後壹餐讓死刑犯飽餐壹頓。所以這頓飯非常豐盛，
到了宋代，經濟發達了，當時的斷頭飯可以說相當於現在的法式大餐，可以說是非常奢侈了。可想而知，這壹頓斷頭飯也值不少錢。後來這些貪官壹出現，錢就被挪用了。妳會把豪華套餐換成壹些生肉，或者只是壹整塊生肉。
但是，在中國的神話傳說中，也有壹些關於吃生肉的說法。
據說這些被判死刑的罪犯死後會下地獄。然後地獄中間還有壹條惡狗。這條惡狗吃的是這些下了地獄的人，但是如果妳能在臨死前吃壹塊生肉，到了地獄後給這條惡狗吃，那麽惡狗就不會吃妳，就能避免痛苦。
然而，這也是壹個神話。簡直不可思議，也有可能這個謠言是在死囚吃了更多生肉之後，在民眾中產生的。這個謠言也解釋了為什麽人們吃生肉。
所以死刑犯吃生肉的真正原因是那些古代官員偷工減料的結果，是他們腐敗形成的傳統。