這部電影壹開始就直奔主題。廚房裏,女人切洋蔥,從切洋蔥的眼淚中,女主角蒂塔在媽媽切洋蔥的時候淚如泉湧的誕生在廚房裏!飲食,女人,魔法,影片的三大要點都出現了。蒂塔既然出生在這個世界上,自然就和廚房有著不解之緣。在廚房和保姆壹起長大,不僅是壹個好廚師,還是壹個有魔法的好廚師。蒂塔是壹個好廚師,經常被問及如何做出如此美味的食物。她的回答永遠是:愛!
愛情來了,在愛人的註視下,蒂塔心裏說,她就像剛被扔進油鍋的面團,每個毛孔都在膨脹,心臟,胃,乳房...她的愛情被母親制止了,因為她家有個傳統讓人感到不解,就是小女兒伺候母親後不準結婚。結果蒂塔的追求者為了接近她,娶了她的妹妹。婚宴上,蒂塔烤的蛋糕夾雜著她傷心的淚水,大家吃了之後懷念逝去的愛情,眼淚也由此流出。
下壹道菜是關於欲望的。蒂塔的情人佩德羅現在是她的姐夫。有壹天,我當眾送了她壹束玫瑰花,感謝她為全家人做了美味的飯菜。蒂塔用情欲玫瑰做了壹道“玫瑰汁鵪鶉”,無法結合的兩個人通過這道菜體驗了壹次性交!而蒂塔的二姐吃了這道菜,情欲燃燒,就跑出去洗澡。打仗的時候,浴室著火了,她光著身子跑,革命軍的領袖跟著燒香。
二姐上馬私奔了,這完全是個傳說。蒂塔的愛得不到實現,被母親折磨,最後生病。她被帶到壹個喜歡她的醫生家裏。墨西哥出生的醫生住在美墨邊境的壹個城市,對蒂塔照顧得很好,但家裏廚師做的美式食物卻極其難吃。最後,是蒂塔的女仆陳茶出現了,做了壹碗牛肉湯,幫助蒂塔康復。陳查認為,清湯可以治百病,無論是身體上的還是精神上的。火離不開食物,蒂塔的愛情最終燃燒成壹團大火,擁抱了她的愛人。只留下了壹本食譜,記錄了她喜怒哀樂的故事。
拉丁美洲的神奇現實在吃方面也不例外。小說和電影都試圖以食物為主角來反映女性的經歷。傳統女性的經驗離不開廚房,何不用菜譜為她們做壹本傳記呢?
草莓巧克力(草莓和巧克力,古巴,1994,導演托馬斯?g?古巴壹款同性戀草莓冰淇淋是粉色的。粉紅色是代表同性戀的顏色。20世紀70年代末的壹天,哈瓦那大學的學生大衛正在露天餐桌上吃巧克力冰淇淋。來了壹個坐在他對面的男人,壹邊吃草莓冰淇淋,壹邊和他搭訕。大衛是個聽話的共青團員,對gay毫無興趣,但在Lue Sa等作家的禁書引誘下,還是忍不住去他家拿書。原來,這位名叫叠戈(Diego)的男子是壹名同性戀藝術家,他的家裏長滿了“毒草”。叠戈為大衛演奏了卡拉斯的音樂,並邀請大衛喝用精致瓷器制作的印度奶茶。簡而言之,壹切被古巴革命拒絕的東西在這裏都令人眼花繚亂。當大衛再次來到叠戈時,他聽著鋼琴,喝著JohnnyWalker威士忌。
在叠戈的啟發下,大衛開始打破官方意識形態的禁忌,開始寫小說。然而,叠戈無論請大衛喝多少優雅的茶和激情的酒,都解放了大衛的思想,卻沒有把大衛變成“同誌”。叠戈非常高尚無私,和大衛成了好朋友。當他聽說大衛和女友失戀,沒有性經驗時,他向鄰居南希求助——南希是個中年婦女,壹失戀就自殺了。叠戈臨摹了古巴作家拉澤馬的壹部小說中描述的壹頓飯,並邀請大衛和南希共進晚餐。玉對他們來說成了好東西。
然而,叠戈最終無法與古巴社會見面,別無選擇,只能離開古巴。兩個朋友又去室外餐廳吃冰淇淋。大衛用草莓冰淇淋換了叠戈,並和他開了壹個友好的玩笑。叠戈說,妳這麽漂亮,唯壹的問題是不是同性戀。而大衛笑了:人無完人——比利?懷爾德的名句“激情如火”在這裏恰到好處,很有意思。