Aauto Quicker的鹵味拼盤，鹵味拼盤應該是很多人喜歡的美食。不僅很好吃，還能讓妳吃到很多種菜，適合喝酒打牙祭。下面快壹點分享壹下Aauto的鹵菜拼盤做法，壹起來看看吧。
Aauto快燉菜拼盤1材料:
成分:
琵琶腿3個，鵪鶉蛋24個，海帶結250g，蓮藕2根，豆腐腦半塊，魚豆腐10塊。
腌料成分:
胡椒粉少許、八角2片、桂皮1片、大蔥3片、姜3片、幹辣椒3個、生抽3湯匙、老抽2湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、豆豉/豆瓣醬1湯匙、冰糖少許、啤酒1聽。
練習:
1.鵪鶉蛋洗凈，放入鍋中。
2.開火後再煮壹會兒。
3.關火再燉壹會兒。
4.將鵪鶉蛋取出，用冷水浸泡，剝去蛋殼備用。
5、清洗海結，備用。
6.北豆腐切片，魚豆腐解凍備用。
7.將琵琶腿洗凈、解凍、去皮、切塊，放入鍋內冷水。2.加入少許料酒，少許姜片，少許蔥，少許胡椒粉。3、待煮開後，撈出待用。
8.準備幹料:大蔥3段，姜3片，肉桂1片，八角2片，胡椒粉少許。如果喜歡吃辣，可以加壹點幹辣椒。
9.準備鹵汁:3湯匙生抽，2湯匙老抽，2湯匙料酒，1湯匙蠔油，1湯匙豆豉/豆瓣醬，少許冰糖。
10，把要腌制的食材放入電壓力鍋。
11，倒啤酒1。
12，加水，就壹點沒配料。
13，只需按下燉雞/鴨的按鈕選項。
Aauto更快的鹵菜拼盤做法2材料:
成分:
雞蛋4個，鵪鶉蛋1斤，鴨翅10，蓮藕1節。
調料:
幹辣椒1把、草果2個、八角3個、青椒1把、香葉3片、桂皮1塊、蔥2根、蒜末4塊、小米辣10塊、醬油兩把、醬油半把、啤酒1罐。
練習步驟:
1.將鴨翅焯至起泡，取出洗凈備用。
2.將雞蛋、鵪鶉蛋煮熟(沸水煮10分鐘)，加冷水冷卻，去殼備用。
3.蓮藕去皮切片，在水中焯壹下(時間不要太長)備用。
4.將香料洗凈備用。
5.準備好所有的材料，開始烹飪！
6.油熱了，把準備好的食材和香料壹起翻炒出香味。
7.倒入落湯鴨翅，壹起翻炒。
8、加水不加配料
9.將蓮藕切片放入鍋中。
10，把雞蛋和鵪鶉蛋放在鍋裏。
11.倒入生抽、老抽、冰糖、啤酒、五香粉，小火燉壹個小時，收汁。
12，出鍋果汁！
13，擺桌子，壹看就有食欲~真的很好吃！！！
14，最好選擇有封口的五香粉，留著下次吃。