油炸吐司:
第1期:鮮蝦芝麻吐司
材料:1片吐司(薄片)，2只鮮蝦，1個雞蛋，1湯匙面粉，面包粉，白芝麻。
做法:1。將吐司切成菱形，去掉邊緣。將蝦切片，蘸上面粉和蛋汁，粘在吐司上。用面包粉和白芝麻包裹吐司。
2.將油加熱至中溫，加入蝦吐司，用小火慢慢煎。
3.將吐司煎至金黃色，取出後放在紙巾上稍微吸油。
第二名:油炸法國吐司
材料:1厚片吐司，1個雞蛋，2個咖啡奶油球，1/2茶匙綿白糖，1/8茶匙月桂粉，1片黃油，少許糖粉。
做法:1。將吐司切成梯形，去掉邊緣皮。將軟糖和月桂粉混合，加入雞蛋汁，攪拌均勻。
2.鍋中加入少許色拉油，保持中低溫。吐司沾上糖和蛋汁後，放入鍋中煎至金黃色。馬上翻過來再炒。
3.加入少許黃油，溶解吸收後立即取出，澆上少許糖粉。
羅宋湯(俄羅斯蔬菜湯):
材料:洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、白菜、5瓣大蒜、1個紅辣椒、3片月桂葉、1個檸檬、番茄醬200克、高湯適量、西紅柿2個去皮。
做法:1。將所有蔬菜切成條狀。加熱2湯匙色拉油，翻炒蒜瓣、辣椒和月桂葉，加入蔬菜翻炒至蔬菜變軟。
2.加入番茄醬繼續翻炒至濃稠，加入高湯和等量的水，燒開煮約半小時，再加入糖、鹽、白胡椒粉、雞精調味。
3.加入番茄肉，再煮兩分鐘。關火，加入檸檬汁。