材料
佐料
榨菜1塊
佐料
淡醬油
1茶勺
大蒜
5片花瓣
麻油
1茶勺
醋
1茶勺
精制糖
1茶勺
谷氨酸壹鈉
1茶勺
芝麻
壹點
芥末泡菜涼拌的做法
1.
把芥菜疙瘩和鹹菜洗幹凈，把上面的白蜜餞洗幹凈，因為房間熱，腌制的鹹菜裏有白蜜餞。
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2.
先切片
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3.
把它切成細絲，越細越好。
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4.
大蒜切碎
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5.
將榨菜絲放入碗中，加入生抽、香油、蒜末、醋、糖、味精、芝麻，榨菜絲和鹹菜就混合在壹起了。絕對脆。女生不吃辣。如果加辣椒油，真的很脆。
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6.
如果壹次吃不完，就放在密封的盒子裏，放在冰箱裏保存，吃的時候拿出來。
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涼拌芥菜疙瘩醬菜成品圖
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烹飪訣竅
芥末疙瘩已經用鹽水腌夠了，拌的時候不用加鹽。芥末疙瘩鹹菜也可以炒肉，配粥，絕對不錯。