高血糖孕期全套食譜和做法1，控制全天總熱量
為了使產後身體快速恢復，高血糖孕婦應嚴格控制總熱量不超過1500大卡。總熱量不僅包括主食，還包括副食、食用油、零食等。，因為這些食物在食用後也會在體內轉化為血糖。
2、合理膳食，科學配餐
在控制高血糖孕婦總熱量的情況下，三種營養素——碳水化合物(糖)、蛋白質和脂肪提供的熱量應分別占總熱量的50%~60%、15%~20%和20%~30%。新糖尿病媽媽，蛋白質的攝入比例可以適當增加。
3.補充優質蛋白質攝入。
高血糖孕婦每天蛋白質的攝入量為每公斤體重1g，其中至少1/2應為優質蛋白質。富含蛋白質的食物有牛奶、畜肉(牛、羊肉、豬肉)、禽肉(雞、鴨、鵝、鵪鶉)、蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、水產品(魚、鵪鶉蛋)。
在孕期血糖控制的研究中，我們發現孕期血糖很難控制。可能是因為隨著胎兒的不斷成長，孕婦和胎兒需要的熱能也在不斷增加，不同孕周的需要是不壹樣的，所以需要阻斷多余熱能的作用，而孕婦根據自己的體重和運動情況調整血糖能量調整方案，營養師和主管醫生需要根據孕婦的血糖情況調整飲食和血糖能量調整方案。
孕婦營養餐。銀耳鵪鶉蛋
材料:銀耳12g，鶴蛋250g。冰糖15g。
練習:
1，銀耳加水，去雜質，放入碗中加水，放入籠中，徹底吞服。
2.將鵪鶉蛋放入冷水鍋中煮熟，撈出，用冷水浸泡後去皮。
3.將鍋放在火上，加水和冰糖，燒開，放入準備好的銀耳和鵪鶉蛋，撇去浮沫。
功效:銀耳能滋陰生津，強精補腎，止咳益胃；鵪鶉蛋能補氣血，強身健腦，降血脂降血壓。兩者相結合，可以使益精補腎、益氣養血的功效更加明顯，對孕婦有很大的滋補作用。
第二，砂仁清蒸鯽魚
材料:鮮鯽魚1、砂仁(中藥)、味精各3g。1姜，1蔥，花生油20g，料酒適量，澱粉少許。
練習:
1.將鯽魚清洗幹凈，用清水洗凈，控水晾幹備用。
2.洋蔥去皮，洗凈，切段；生姜去皮，洗凈切絲，砂仁洗凈，瀝幹，研成粉末。
3.將花生油、鹽、砂仁拌勻，放入魚肚中，用澱粉封好刀口，將蔥、姜絲鋪在魚上，加料酒調味，用碗蓋緊，隔水蒸熟。
功效:砂仁能祛濕健脾、行氣和胃、安胎，比較適合緩解孕期食欲不振、嘔吐等癥狀。鯽魚能補脾胃虛弱，是壹種低脂肪高蛋白的食物。