1，大白菜
先將大白菜在室外晾曬2-3天，待外面枯萎不易斷為宜。堆放在室外，儲存在0℃左右。當氣溫低於-5C時，用防寒物品覆蓋。堆放時，先在地上鋪好木板，葉子向外堆，根部向內堆，開始時每周倒壹次，撕下爛葉，去掉病株，防止腐爛。
2.土豆
將新鮮的土豆放入紙盒中，然後在底部鋪上報紙等廢紙，再撒上壹些食用堿，加入土豆。最好避光，這樣可以保存更久。把它蓋上，放在離地的架子上。
東北冬天冷，也可以這樣存放，因為室內溫度高，存放不當會發芽。南方地區氣候濕潤，放在地上沒幾天就發芽了。
3.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥是壹種抗凍植物，可以放在冰箱裏冷凍。首先，把洋蔥表面幹枯、發黃、枯萎的葉子拿出來，放在陽光下暴曬，保持不受潮，切碎，用塑料薄膜包好，放入冰箱冷藏幾個星期。它們不會變幹，可以隨時服用，非常方便，非常適合家裏的小個子。？
新冠肺炎飲食註意
在飲食上，要多吃時令的新鮮蔬菜和水果，多吃含蛋白質和豐富氨基酸的食物。還要吃壹些堅果，比如核桃、花生、松子等。
避免吃垃圾食品，不吃油炸、煙熏、辛辣、刺激性食物。要養成良好的飲食習慣，生活作息規律，保證充足的睡眠和良好的心態。