產後營養小貼士
因為產婦在分娩過程中會消耗各種營養物質,產後出汗、惡露也會損失壹些營養物質,所以產後對產婦和新生兒都很重要。適當的飲食和調養可以盡快補充足夠的營養,補充受損的體質,預防產後疾病,幫助孕婦盡快康復,維持新生兒的生長發育。關於產後飲食,有以下幾個小技巧:
1.易消化、有營養的流質食物應該是產後第壹餐的首選。如糖煮荷包蛋、蛋花湯、藕粉等。
2、產後第二天可以吃壹些軟的食物或者普通的飯菜。
3、產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、雞蛋湯等為主。不要吃油膩的東西,比如雞肉、豬蹄。
4、產後7天,腸胃正常,魚、肉、蛋、雞等都可以改善。但是不要太飽。
5、產後1個月內,每天多餐為宜,每天吃5-6次為宜。
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分娩後的第壹天,就安排好了飯局。產後壹周,元氣主菜產後不宜食用。
1,太冷太辣的食物;2、營養豐富的滋補食品,如人參、鹿茸等。3.刺激性食物;4、堅硬、不易消化的食物,加上再媽媽的產後負擔。
蔬菜:辣椒、南瓜
水果:烏梅、蓮子、柿子。
滋補品:人參、鹿茸、燕窩、枸杞子、阿膠、鱉甲。
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產後疼痛食療偏方產後不適癥狀偏方產後要吃好。
1,富含鐵的食物,促進體內鐵的吸收;2.富含B族維生素的食物,如維生素B12、葉酸等;3、富含蛋白質的食物,幫助產後媽媽增強營養。
肉類:雞肉、豬肉、牛肉、豬肝、蝦。
蔬菜:海帶、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜。
水果:西紅柿、杏、棗和橘子。
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產後特餐是哺乳期新媽媽補鈣的食譜。
推薦食譜壹:豬肝番茄湯
成分:
2個大番茄和1小塊豬肝。
練習:
1.將西紅柿洗凈,去蒂,用開水浸泡兩分鐘。
2、油鍋,爆香蔥和姜,撈出扔掉。
3.將豬肝在流水下沖洗幹凈,用清水浸泡半小時。然後取出切片,在水下沖洗至無血水,瀝幹,加入料酒、姜絲、蔥絲和少許澱粉,拌勻,靜置。
4.將西紅柿去皮,切成小塊。
5.將番茄倒入鍋中翻炒幾下,放入半湯匙糖,反復翻炒沙子,倒入壹碗水,燒開後加蓋,小火燉20-30分鐘左右,形成番茄湯。
6、打開鍋蓋放鹽和雞精調口味。開大火,把豬肝放進去,等半分鐘左右,看到豬肝發白就關火撒蔥花。
功效:
番茄豬肝湯味道鮮美,有助於媽媽滋補肝血,消除水腫,提高媽媽的免疫力。
推薦食譜二:黑豆烏雞湯
成分:
黑豆150g,烏雞1,幹棗10,鹽適量,姜5g。
練習:
1.將處理好的烏雞洗凈備用。
2.將黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆皮開裂,然後用清水洗凈晾幹備用。
3.紅棗和生姜分別洗凈,紅棗去核,生姜去皮切片備用。鍋中加入適量清水,大火燒開,放入黑豆、烏雞、紅棗、生姜。
4.換成中火繼續燜3個小時左右。
5、加入適量的鹽。
6、打開鍋蓋放鹽和雞精調口味。開大火,把豬肝放進去,等半分鐘左右,看到豬肝發白就關火撒蔥花。
功效:
吃烏骨雞可以提高生理機能,延緩衰老,強筋壯骨,對女性缺鐵性貧血有明顯效果。
推薦食譜三:豆腐鯽魚湯
成分:
鯽魚2條,1豆腐,色拉油適量,鹽5g,姜4片,白胡椒粉少許,香菜2根。
練習:
1、鯽魚去皮,剖開清洗幹凈,然後徹底洗凈備用。沸水中加入半茶匙鹽,將豆腐煮1分鐘,然後切成小塊。
2.鍋中放油,稍熱後放入姜片,將魚兩面煎至金黃色。
3.往湯鍋裏加入大約2/3的水。大火燒開後,將煎好的魚連同姜片壹起倒入,要壹直保持大火。
4.當湯變白後,加入豆腐塊,繼續煮10分鐘。加入白胡椒。
5、當湯色完全像牛奶壹樣白時,關火,加鹽和香菜。
功效:
鯽魚豆腐湯是產後媽咪催乳的必備食譜,不僅能幫助哺乳,經常食用還能增強抗病能力。
推薦食譜4:蘆筍炒雞柳
成分:
蘆筍5個左右,雞胸肉1塊,小番茄5個左右,色拉油少許,鹽少許,糖少許,雞精少許。
練習:
1.雞胸肉洗凈,切成條狀,放入碗中,用鹽、料酒和少許澱粉拌勻。
2.小西紅柿對半切開備用,蘆筍洗凈用斜刀切好備用。
3、取鍋燒開水,放入切好的蘆筍,撈起待用。
4.取壹個幹凈的鍋,倒入少許色拉油稍微加熱,倒入腌制好的雞胸油,雞胸肉表面顏色變白。加入腌制好的蘆筍翻幾下,然後加入切好的西紅柿翻炒。最後,在鍋中加入少許糖、鹽和雞精。
功效:
蘆筍炒雞柳是壹道美味健康的菜肴,能有效補充媽媽們所需的葉酸、維生素和微量元素,是孕婦、孕期和產後婦女的重要營養來源。