綠豆澱粉1碗
水1.8碗
木耳適量
2根黃瓜
2湯匙芝麻醬
辣椒油1勺
陳醋1勺
2克藤椒油
2克辣椒油
香油1勺
醬油1勺
老幹媽1勺子
2湯匙蒜泥
糖1克
雞精1勺
東北大整容的做法？
綠豆澱粉1碗
用1.8碗水攪拌均勻(這個比例最合適)。
先把鍋裏的水燒開。用壹個平底不銹鋼盤(盤底可以稍微刷點食用油)，舀幾勺準備好的漿料(剛好溢出盤底)，把盤子放在鍋裏的開水上，用鐵夾轉壹下，讓漿料均勻凝固。
當漿料凝固時。
凝固後按壓盤子，讓鍋裏的開水浸泡在盤子裏，繼續煮，直到皮成型(盤子底部出現小氣泡)
將整盤放入另壹大盤冷水中，取下拉皮。
將皮壹張壹張地拉直後，放入盤中，徹底冷卻。
吃的時候切成寬條。小心的話可以用開水焯壹下(因為已經在生水裏泡過了)。焯水後壹定要徹底冷卻後再攪拌(可以用電風扇吹)。
按照配料表中的類別準備調料，根據個人喜好增減品種和用量。
將各種調料放入碗中攪拌。如果太稠，可以加點涼水。
黃瓜洗凈切絲，木耳用開水浸泡後切絲(配菜根據自己口味增減，如胡蘿蔔絲、豆腐幹、火腿絲、豆芽絲等。)，並把大蒜切成泥狀在調料裏拌勻。
將所有配菜和配料加入面部拉皮中，攪拌均勻。
好吃的東北瘦臉！