材料:兩片吐司，兩個雞蛋，兩片培根。
輔料油，鹽，黑芝麻，奶酪，壹塊蔬菜，番茄醬。
練習:
雞蛋打好，加適量鹽調味，臘肉就熟了。將蛋液倒入加熱的油鍋中，迅速將吐司片放入蛋液中，蘸取兩面蛋液，翻面，兩面熟後將兩面蛋餅翻面，放入培根片、芝士片和蔬菜絲，擠入番茄醬，折疊。
黃金牛肉卷
主料:主料:手抓餅皮，牛肉2塊，雞蛋100克，蒜末壹個，山藥200克。
輔料:黑胡椒3克，蠔油1勺，鹽、油、澱粉2勺。
練習:
在牛肉醬中加入山藥段、蛋液壹半(備用)、蒜末5g、黑胡椒3g、蠔油1勺、鹽適量、食用油少許、澱粉2勺。用攪拌機打成糊狀，靜置待用。
抓2塊蛋糕皮，室溫下稍微變軟，疊在壹起，蓋上保鮮膜，用搟面杖稍微搟開。將拌好的牛肉餡鋪在餅皮上，外圈留2-3厘米的空白。不要攤，防止餡料爆開。
從壹端慢慢卷起面包皮。將嘴的兩端揉捏密封，表面刷上另壹半蛋液。放入預熱好的烤箱，220℃烤15-20分鐘。切成小塊，擺好姿勢。
胡玉蘭
材料:糯米粉200克玉米粉40克冷開水250克豬油30克糖10克。
輔料豬肉適量蔥姜蒜適量小米椒兩根蔥花適量香菜適量醬油兩勺。
練習:
將玉米澱粉、糯米粉、涼開水倒入碗中，攪拌均勻，直至完全融化，無幹粉顆粒。
將混合好的糊狀物倒入鍋中，同時不斷加熱和攪拌。直到它變得又厚又透明。倒入準備好的豬油和糖，攪拌均勻，關火。
將調好的糊放入碗中，用筷子夾起壹撮糊。再把兩根筷子分開，漿糊就被拉成薄片了。
將面條放入開水鍋中，煮好後立即取出，放入冷水中備用。燒熱油鍋，放入姜蒜末翻炒至香，放入小米椒翻炒至辣，將肉末倒入鍋中翻炒至變色。加入生抽，然後倒入半碗水，煮沸。將瀝幹水分的面條倒入鍋中，煮至鍋再次沸騰。加鹽調味，撒上香菜拌勻即可食用。
油炸糯米糊
材料:糯米粉100g榨菜、蝦皮、豬肉。
輔料油、鹽、醬油、小紅椒、蔥花
練習:
糯米粉加水揉成團。榨菜切絲泡水去鹹味，蝦皮洗凈備用。
燒開壹鍋水，將肉丸煮熟，撈出瀝幹水分。將豬肉打成糊狀，加入壹個雞蛋使其成糊狀，倒入鍋中煎至變色。將準備好的肉丸倒入鍋中，煮至汁液稍收。倒入少許生抽提香。將榨菜倒入鍋中，壹起翻炒，稍微翻炒壹下裏面的水。加入適量的水，煮沸。加鹽調味，撒上小紅椒和蔥花，拌勻即可食用。q彈丸子配脆皮榨菜和辣椒味肉末，這個味道真的太贊了！