新鮮豆腐怎麽吃？謝謝妳，上帝保佑。

請輸入您的答案...魚頭豆腐湯做法:將嫩豆腐切塊，放入碗中，瀝幹多余水分備用。把買來的魚頭洗幹凈，切成兩半，用廚房紙擦幹，不然以後容易漏油。往鍋裏倒油，加熱。把魚頭放進去煎壹下。當壹面呈金棕色時，翻過來煎另壹面。煎好兩面後，放入另壹個鍋裏。加熱，像料酒和少許醋壹樣倒入，開小火，蓋上蓋子，悶壹會兒，去掉腥味。但不要加熱太久，以免幹鍋。倒入適量的股票(壹般家裏沒有股票)。我在做魚的時候做了壹個雞腿。當魚煎到湯汁差不多熟的時候，取出雞腿，倒入魚鍋。)蔥姜蒜切片，加少許料酒和醋。把火燒開。把火關小，蓋上蓋子，慢慢燒。大概要煮30分鐘。待湯汁呈乳白色後，加入筍絲、木耳、熟香菇(加入木耳、香菇後，湯汁顏色會變深。如果妳想更好看，妳可以不去管它。但我還是很喜歡這兩樣東西，加鹽(我覺得還是在魚湯快熟的時候加鹽比較好，這樣魚的鮮味更容易出來)。轉大火燒開，然後小火燉5分鐘左右。如果覺得水少了壹點，可以再加點水燒開。倒入枸杞和瀝幹水分的嫩豆腐，繼續小火燉2-3分鐘。烹飪前撒上雞精。出鍋裝盤，撒上小蔥。如果有香菜，放點香菜，味道會更鮮。番茄豆腐湯食材:番茄1個、豆腐1塊、大白菜2棵、瘦肉80g、澱粉1茶匙、清水4碗、香油少許。西紅柿洗凈，切片。豆腐對半切開，再次切片；大白菜洗凈，切成小塊；瘦肉切片，拌少許澱粉。2.燒開4碗水，先放肉片，再放西紅柿，小火煮沸，再放豆腐，加鹽調味。3.最後放白菜，壹煮就關火，滴壹點香油即可食用。提醒和說明，放肉片的時候，最好把火關小，壹塊壹塊放，這樣肉就不會粘在壹起了。材料:海參450g，嫩豆腐1盒，蔥3根，姜4片，雞蛋1個。4杯調味原湯。B 1小勺鹽和香油，1/4小勺胡椒粉，1小勺米酒，澱粉水和醬油。制法:(1)海參切肚，去腸泥，洗泥；豆腐洗凈，切成小塊；洋蔥洗凈，壹半切成粉，壹半切成段；生姜洗凈去皮，壹半切成粉，壹半切成片；雞蛋被打碎了。(2)熱1湯匙熱油爆香蔥和姜片，然後倒入3杯清水燒開，放入海參焯壹下，撈出瀝幹。(3)將材料A加入另壹個鍋中並煮沸。加入海參、豆腐、蔥、姜片，小火燉8分鐘。最後加入材料B，攪拌均勻，淋上雞蛋汁，撒上蔥花和姜末。特點:口感嫩滑，營養豐富，常吃可滋補養顏。韓式泡菜豆腐湯做法:五花肉400g木棉豆腐2盒香菇40g韓式泡菜600g蔥3根醬油1/2湯匙糖1/2湯匙【制作過程】(1)五花肉切片，豆腐切塊，香菇泡軟切絲，蔥也洗凈切絲。(2)五花肉在幹鍋中略炒，然後加入香菇絲、鹹菜、豆腐和5杯水，煮開，用醬油和糖調味，撒上蔥絲，即可食用。