永裕高闖建議您消化價格上漲因素，通過內部管理升級提高經營利潤。快速提升管理能力的方法是引入現代化食堂管理軟件開始信息化管理，通過挖潛增效、堵漏節流、增收節支增加企業收入。
第壹，挖潛增效。
我們都知道，優秀的管理才能產生效益，優化成本管理才能增加效率。
1，更多的時候，管理者並不是勤奮、優秀、不負責任，而是因為他們沒有足夠的技術手段及時準確地把握業務情況。通過信息系統準確記錄每壹份業務單據，方便管理人員隨時跟蹤，甚至更詳細的統計分析報告可以輔助各級管理人員做出正確決策和科學調度，可以提高管理效率很多倍。引入信息系統，改善管理，這是挖掘潛力，提高食堂效率的有效途徑。
2.更多時候不是部門不配合。是因為人工傳遞文件太慢，數據不能及時匯總，造成不必要的錯誤，效率滯後。通過信息系統的運行，業務文檔可以在部門之間、部門與領導之間及時傳遞，實現無縫協作，以信息化提升組織效率。
3.實施標準成本和標準配方管理。
標準食譜管理是規定某種食物或菜肴的名稱、份數、重量、名稱、規格、原料數量、所需生產設備、生產程序、時間和制作方法的管理方法。規範少許調料等不規則菜品的加工、配料、配方。食品加工的隨意性造成了消費和供應既無法精確規劃，也無法控制。通過信息系統，對菜品和菜譜進行標準化管理，從源頭上規範食堂菜品，使食堂管理從產品設計到生產、材料采購、核算等各個階段都得到科學的規劃和合理的控制。
標準成本和標準食譜管理方法雖然實施起來比較困難，但在控制食品成本、提高食品質量、保證食客利益等方面起到了非常重要的作用。應采取有效措施予以實施。
用軟件科學管理菜品、食材、菜譜有很多好處。根據註重菜品質量和菜品重量的不同目標，可以管理食堂要推出的菜單，原料和價格會隨著季節變化。我們可以隨著季節的變化，科學地調整菜肴的配料和配方。品質型食堂用新鮮時令蔬菜做配菜，重量型食堂用價格最低的食材等等。，這將使您能夠制定最合理的菜單，直到以合理的成本供應受歡迎的食物。甚至裁剪搭配的標準，剩余材料的合理利用，都能讓妳最大限度的節約成本。
當這個配料和配方制定出來，做什麽，做多少，用什麽配料，用多少，點多少，用多少？實際消費是多少？整個業務流程軟件將為您提供科學依據，將進入精細化管理階段。
第二，堵與節流。
每天幾百種物料的進出，幾萬塊錢的采購業務，幾千甚至幾萬人的消費，很多數據沒有人工管理是不會出錯的。通過信息系統的運行，及時堵塞人工管理價格、數量、金額等情況下頻繁出現的漏洞是可行的。1000斤蔬菜的價格是1分，壹次購買是100元。壹頓飯消耗壹斤原料，壹天三餐就要消耗三斤。妳壹個月能存多少錢？
第三，開源增收。
1，食堂也有信息，經常忘記。讓業務信息本身被更多的管理者使用。壹個正確的信息和及時的決策值多少錢？更多的管理者和更正確的決策加起來？
2.擴大業務規模往往是因為管理跟不上。有了信息系統，妳的管理可以快速復制到任何新的食堂。