(1)排骨，南瓜姜，蒜，豆豉。
(2)排骨洗凈，剁成小塊。南瓜去皮洗凈，切塊放入盤中。
(3)將姜、蒜、豆豉剁成米粒。
(4)將姜、蒜、豆豉等所有輔料加入排骨中。
(5)用手抓勻輔料和排骨，腌制5分鐘。
(6)將腌制好的排骨鋪在南瓜面上，蒸15至18分鐘，撒上蔥花。
2、木瓜銀耳湯:含有木瓜酵素，有助於分解和加速蛋白質的吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾和胃、治療胃痛的好食物。註意木瓜性寒，不建議空腹吃。
(1)銀耳、蓮子、大棗、木瓜。
(2)提前將銀耳和蓮子分別浸泡。
(3)木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂，然後撕小塊，加水入鍋。
(4)將蓮子用武火煮沸，然後放入冰糖，放入木瓜轉小火煮20分鐘，(5)放入大棗切片煮10分鐘，再轉小火煮10分鐘，然後關火加蓋燜10分鐘。
3、涼拌卷心菜:富含維生素K和維生素U，具有抗潰瘍因子，能修復體內受傷組織，保護胃腸粘膜，經常食用可減輕胃部不適。但是容易腹脹的人也不要吃太多。
(1)白菜半顆，蒜四瓣，醬油適量，陳醋適量，糖適量，鹽適量，老幹媽適量。
(2)白菜洗凈，用水煮油和鹽。將卷心菜焯壹下，晾幹，放涼。
(3)將所有配料混合後，調味至合適，然後拌勻。