求腎切除術後食譜，急...在線等。.....

1.腎切除術患者飲食宜清淡，忌油膩食物，不吃油炸食物，限制動物內臟、蛋黃、蟹黃、豬蹄、皮、雞皮等高膽固醇食物的攝入。可以間歇性吃牛奶、排骨湯等含鈣豐富的食物，預防骨質疏松。適當添加醋可以增加鈣的溶出和吸收。另外，補鈣不能過量，否則會增加腎臟的負擔。提倡少食多餐，多吃綠葉蔬菜，避免食用咖啡、茶等胃腸刺激性食物，戒煙戒酒。因為7%使用環孢素的患者可能有痛風，所以要少吃海鮮、動物內臟等高嘌呤食物。註意不要太累，註意休息，保持好心情。

2.這裏推薦四個簡單的食譜:

1韭菜粥

材料:新鮮韭菜60克或韭菜籽10克，大米60克，鹽。

做法:將韭菜切成細粉，與洗凈的大米壹起放入鍋中，加入1000 ml水煮粥，加入精鹽調味。

2冬蟲夏草燜全鴨

材料:蟲草洗凈8元，陳皮浸泡，刮去果肉。

做法:將鴨子脫毛，去除內臟和皮，切去尾巴，洗凈瀝幹水分。用酒擦鴨肚，將壹半蟲草放入鴨肚中，然後將鴨背朝下放入燉鍋中，加入姜片、陳皮和剩下的壹半蟲草。燒開水後，蓋上燉鍋，燉4小時，加鹽調味。

3核桃肉貽貝瘦肉湯

材料:元肉12g，核桃肉12g，淡菜12g，瘦肉120g，姜片。

做法:核桃仁去殼洗凈，meta肉洗凈，貽貝去雜質，泡發洗凈。將所有材料放入壹個陶罐中，加入8碗水，制成濃湯。

4只鹹蝦

材料:蝦300g，蔥10g，姜，鹽，胡椒粉，味精，黃酒。

做法:蝦切去須，洗凈瀝幹；鍋中放入500毫升水，燒開，放入蔥、姜、鹽。辣椒煮到香的時候，放入蝦仁，加入黃酒，煮到泡沫升起飄到底。同時將湯倒入陶罐中，冷卻後再食用。