玻璃鍋可以用來炒菜，但屬於炒菜鍋的類型，比較適合燉菜之類的，但不如用中式炒鍋炒菜方便。建議使用專用炒鍋。
二、玻璃壺的用途是什麽？
1.玻璃鍋可適用於廚房中所有的烹飪熱源、儲藏設備和清潔工具，如燃氣竈、烤箱、微波爐、紅外線竈、冰箱、冰櫃、洗碗機、消毒櫃(電磁爐除外)。材料決定性能。水晶透明壺使用的耐熱玻璃，實驗數據:可耐1500℃高溫，正常情況下(即冷即熱)可耐-30℃至400℃的溫差，即使不小心在空氣中燃燒也不會有安全隱患。
2、水晶透明壺，其特殊的耐熱耐寒性，適合現代家庭使用，簡化繁瑣的家務。做飯、加熱、上菜、冷藏，各個環節隨心所欲，最後直接送到洗碗機和消毒櫃，省時、省力、省心。
3.水晶透明鍋的鍋體具有無與倫比的聚熱保溫特性，讓烹飪變得更加容易。燒開後，只要用小火到中火煨煮，就能獲得最佳的烹飪效果，還能節省能源。
4.水晶透明壺是世界上革命性的頂級壺。它的特殊材料可以承受極高的溫度。當其他壺被高溫損壞時，水晶透明壺依然如新，晶瑩剔透。
5.玻璃是最健康、最環保、最安全的炊具，它不會和食物發生化學變化。水晶透明鍋是最好的炊具。