首先看看我列的菜單：剁椒魚頭，皮蛋拌豆腐、白灼蝦、炒菜心 香菇炒雞 車螺芥菜湯
我們買菜的時候，買魚頭，叫攤主把魚頭砍好，買雞肉的叫攤主把雞肉砍好，接下來我們就開始做菜了。
1.洗好米放到電飯鍋煮飯，剁好蒜米.姜末，放鹽，剁椒、雞精、食用油、米酒把魚頭腌漬，把芥菜、菜心、明蝦清洗幹凈，把香菇切好，皮蛋剝好，切塊，雞肉放米酒、耗油、糖、鹽、水澱粉腌漬。（8分鐘）
2.把魚頭放入微波爐波15分鐘，我們繼續做菜。
3.鍋上火下油，先把雞肉略炒，放入香菇翻炒，調味，加入適量清水燜6分鐘裝碟。（7分鐘）
4.鍋上火下油，炒菜心，翻炒3分鐘，調味，裝碟（4分鐘）
5.鍋燒水，然後我們調制皮蛋豆腐的汁，倒到皮帶豆腐上面，水燒開後放入車螺，滾開後放入芥菜，調味，把湯水裝入湯古。（6分鐘）
6.鍋燒水，加入姜 酒水開後，放入明蝦煮。（5分鐘）
我們壹***做了6個菜，半個小時內剛好搞掂。
簡單省時的晚餐菜品有很多呀，比如炒個腐竹炒青椒、肉末粉絲，炸雞米花，這些菜品做法都很簡單，而且很省時，又好吃
下面我分享壹下它們的做法，希望對您有所幫助！
腐竹炒青椒
腐竹放入水中泡發，泡發好後切段，青椒切條，香腸切片
鍋中倒油，放入花椒粒，將油燒熱燒出香味，然後將花椒粒撈出，放入青椒和香腸，翻炒片刻，將青椒炒至斷生後放入腐竹，放入食鹽和雞精，翻炒幾下，將其翻炒均勻後即可出鍋擺盤
肉末粉絲
粉絲先放入水中，將其泡軟後備用。豬肉切成肉末，蔥姜蒜切碎備用
起鍋燒油，將油燒熱後放入蔥姜蒜熗鍋煸炒出香味，炒出香味後放入肉末，倒入壹些料酒和醬油，將肉末翻炒至變色後，放入壹些豆瓣醬，將豆瓣醬炒出紅油後，倒入壹些清水，放入粉絲，大火燒開後，轉中火煮十多分鐘，然後撒上壹些食鹽和少許白砂糖調味，最後開大火收汁，收好後即可關火擺盤
炸雞米花
碗中打入兩顆雞蛋，將其打散備用。取壹盤子，放入壹些面包糠備用。雞胸肉洗凈後切成小塊，切好後放入盆中，倒入料酒，放入食鹽和胡椒粉，再打入壹顆雞蛋清，用手抓勻後腌制十多分鐘
腌好後先蘸上壹層澱粉，然後再蘸上雞蛋液，再蘸上壹層面包糠
鍋中倒入寬油，將油燒至六成熱時，將雞肉放入鍋中炸，將雞肉炸至定型後撈出，待油溫升高後，再次放入雞肉復炸，將雞肉炸熟，炸至外皮顏色金黃酥脆後即可撈出，用吸油紙將多余的油脂吸幹，然後擺盤，吃的時候蘸上番茄醬或者自己喜歡的醬料即可
好吃又簡單的炸雞米花就做好了，大家可以嘗試制作壹下
巧食為天的回答： 可以啊，汆壹個丸子湯10分鐘，再燒壹個豆角10分鐘還可以做個雞蛋炒西葫蘆，8分鐘。這時米飯在電飯煲裏剛剛煮熟。如果有2個竈臺速度會更快些。
汆丸子：
食材準備：
肉餡100克，豆腐半塊，米線1小把，小白菜（可以是時蔬小菜），蔥，姜，十三香，醬油，蠔油，雞蛋1個。
制作方法：
1.蔥，姜切末放入肉餡中。然後加入鹽，雞精，醬油，蠔油，打1個雞蛋向壹個方向攪打上勁。
2.在準備肉餡的同時在鍋中燒開水，準備好後水開將肉餡做成丸子下入鍋中。
3.待丸子下完，加入米粉煮制米粉變軟，再加少量青菜鹽和雞精調味出鍋。
燒豆角：
食材準備：
豆角，鹽，蔥，將，花椒，食用油，蠔油。
制作方法：
1.豆角洗凈切小段，鍋中倒入適量的油同時放入花椒，蔥，姜炒香。
2.待香料炒香後倒入豆角翻炒，後倒入適量的水，燜煮至豆角熟透。
西葫蘆炒雞蛋：
食材準備：
雞蛋2個，西葫蘆1個，鹽，雞精，食用油，十三香，蔥，姜。
制作方法：
1.空碗中打入2個雞蛋加適量的十三香攪拌均勻。西葫蘆切片。
2.鍋中倒入適量的油，加熱後倒入雞蛋炒散，同時加入蔥，姜和切好的西葫蘆，翻炒至斷生。
如果有2個竈臺25分鐘就可以做好了。
三十分鐘準備壹頓晚餐，如果按照自家人，我認為三個菜已經很豐盛了，看我的。軟炸裏脊、炒青椒土豆片、涼拌豆腐怎麽樣？
?第壹步，要三分鐘。把大米洗凈，放到電飯鍋內，加好水，按下煮飯鍵。
?第二步，五分鐘。裏脊肉切成壹厘米厚兩寸長的肉條，放到碗中，加入適量料酒、生抽、白胡椒粉和鹽腌制；同時另取壹碗，加入澱粉，打入壹個雞蛋攪拌均勻後備用。
?第三步，七分鐘，青椒、土豆、蔥姜蒜、香菜洗凈。青椒切片，土豆切片放到清水中浸泡，蔥姜蒜切片備用，香菜切小段，再打壹個雞蛋到另壹個碗中攪拌均勻。
?第四步，三分鐘，鍋內放開水，放入土豆片焯壹下，撈出控水，再放入豆腐焯壹下水，撈出後碼放在盤中。
?第五步，六分鐘，此時裏脊肉已經腌制好了，炒鍋生火，加適量植物油，大火燒至七成熱改中火，將裏脊肉條裹上雞蛋和澱粉的混合液下到鍋中炸制，裏脊肉定型並變成金黃色後撈出，油溫繼續升高至八成熱，再將裏脊肉下鍋炸制三十秒，撈出撒上白胡椒粉和椒鹽。可以上桌了。
?第六步，三分鐘，鍋內留底油，油溫五成熱，下入蔥姜蒜煸炒壹下，出香味即可，放入土豆片和青椒片，加適量醋、生抽、鹽，大火煸炒幾下，淋壹點水澱粉勾芡出鍋裝盤。
?第七步，三分鐘，炒鍋開火，放少許油，加入花椒、紅幹椒、蔥姜煎出香味後，加入壹勺郫縣豆掰炒出紅油，然後加兩勺生抽、壹勺料酒，燒開後熬制壹分鐘，加少許水澱粉燒開，讓湯汁變得粘稠壹些，然後澆到豆腐上，撒上香菜和蔥花。
半個小時的晚餐，得先看看有木有把買菜的時間算進來。如果買菜在外，那麽很多夏季消暑的 美食 都可以半小時內搞定，並且妳會覺得吃得還挺對得起自己 。這裏推薦壹個我前段時間加班回家做的晚餐。燒椒蒸（青南瓜、茄子或者其他能上鍋蒸的蔬菜） 食材很簡單，回家路上找個菜攤就能買到。根據自己的食量或者吃飯的人數來看。
這裏分享做燒椒茄子
主料:茄子2根輔料：青二荊條6根，蒜子1個
調味料：醬油 醋 鹽 生菜油 （比例可以根據自己口味調整 但生菜油很重要 壹定要純小榨菜籽油哦）做法;1、茄子洗凈切成短節,水開了放中蒸約15分鐘。蒜子剁成泥。2、二荊條青椒用燒烤簽或者筷子串起來火上烤成虎皮狀，剁細備用3、把剁細的燒椒與調味料混合好後淋在提前做好的蒸好的茄子上即可
其實這道菜做起來還真用不了半小時 或者還有時間可以再多做個涼拌黃瓜