龍須面要看人數?數量
雞蛋取決於人本身的數量?數量
西紅柿要看人數?數量
香菜要看人數?數量
蔥姜蒜要根據人數準備。
根據自己口味加鹽?數量
雞精按自己口味?數量
南德按照自己的口味?數量
白胡椒。我隨便放的。這個可有可無。
我沒有醬油。放醬油。
香油根據自己的口味?數量
醋按自己口味?數量
蔬菜我喜歡萵苣。我有壹些萵苣。如果我喜歡蔬菜,我可以準備壹些蔬菜。
龍須面的做法?
姜、蔥、蒜切絲。
切芫荽
用刀在西紅柿上面劃壹個小十字,泡在熱水裏。
幾分鐘後,番茄皮就簡單的被剝掉了。
最後,把西紅柿隨意切成小塊。
倒油,燒熱放入蔥、姜、蒜爆香。
然後加入西紅柿,炒紅油。這個時候可以少放點調料。
倒熱水,我用的是剛從熱水壺裏燒開的熱水(或者冷水也可以,但是時間長)。
熱水煮壹會兒後,打入壹個雞蛋,不要動雞蛋,那就是荷包蛋,等荷包蛋煮好。
下龍須面
根據自己的口味放
鹽
雞精
南德
白胡椒
大豆
麻油
醋
喜歡的話也可以點壹些蔬菜。
最後加入香菜即可出鍋。