其實土豆是非常營養健康的食物,大家都應該多吃,但是由於烹飪方法不當,會導致肥胖。
個人覺得蒸、煮、土豆泥比較好。這裏有幾種美發產品與妳分享。
有幾種是需要炒壹炒的,可能不太健康,但是偶爾可以試試。
家常土豆餅
材料:土豆300克,水300克,面粉200克,鹽3克。練習:
1.土豆去皮直接切絲放入水中,這樣可以防止土豆變色,面糊活的時候也不用加水。
2.在土豆絲中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克鹽。
3、加入面粉,攪拌成均勻的糊狀,加入壹些小蔥拌勻。
4.熱鍋加壹勺油,鋪上適量面糊搖勻,中火加熱3分鐘。
5.將壹面翻過來,繼續加熱3分鐘。土豆是金黃色的,熟透了。
油炸土豆餅
材料:土豆(1,300g)
面糊:雞蛋(1)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)。
調料:油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)。
練習:
1土豆去皮,切成細絲,用清水浸泡備用。
取壹個大碗,加入雞蛋、水和面粉,攪拌均勻,做成濃稠的面糊。
3將土豆絲瀝幹,加入面糊中,壹起攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉,與土豆面糊拌勻入味。
5燒熱鍋,加5湯匙油燒熱,舀入壹半土豆面糊,用勺子平鋪成餅,煎至底部凝固。
6翻面繼續小火煎至兩面金黃色。用廚房紙把剩下的油去掉,把剩下的土豆面糊煎熟。
7將兩塊土豆餅放在砧板上,切成八等份。
8把切好的土豆餅放在盤子裏,上桌。
腌土豆餅
材料:大土豆2個,雞蛋1個,臘肉4片,鹹菜1小碗。
配料:香油、鹽
練習:
1,土豆洗凈去皮。我平時喜歡用那種優質鋼珠直接擦皮,很方便。
2.把削好的土豆擦成絲。
3.臘肉剁碎腌制,加入壹個雞蛋和少許香油,用鹽拌勻。
4.把土豆絲拌進去。
5.燒熱鍋,倒入適量的油。將拌好的土豆絲糊揉成小圓餅,煎壹面至焦黃,再小心翻過來煎另壹面。
6.當然,如果妳懶的話,也可以直接把土豆絲糊倒進鍋裏,直接攤成壹個大大的圓形土豆泡菜餅。
7.炸糕香脆可口。
田園什錦土豆餅
材料:
土豆(2500克)、紅辣椒(1/2)、火腿(80克)、綠豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)和蔥花(1湯匙)。
調料:
油(5湯匙)、千島醬(3湯匙)、鹽(2湯匙)
1土豆去皮切成薄片,放入鍋中蒸15分鐘至變軟,取出後壓成土豆泥,攤涼備用。
2紅辣椒去蒂去籽,切成細丁;火腿也切丁;青豆、玉米粒洗凈,瀝幹。
3鍋中水燒開,加入1湯匙鹽,倒入四季豆和玉米粒,焯水30秒,瀝幹。
4將紅辣椒丁、火腿丁、蔥花、四季豆、玉米粒倒入土豆泥中,與土豆泥拌勻。
5加入3大勺千島醬、1大勺鹽和2杯面粉,攪拌均勻制成土豆面糊,靜置30分鐘。
6雙手蘸面粉,依次取雞蛋大小的面團,揉成丸子,再壓成餅,撒上壹層面粉。
7取壹只鍋,放入5大勺油燒熱,然後依次放入土豆粉餅,中低火煎至兩面金黃,瀝幹油即可上桌。
土豆餅(不太健康,最好少吃)
材料
土豆,豬肉,胡蘿蔔,新鮮的芫荽葉,雞蛋,豆蔻,白胡椒,鹽,黃油和油。
練習:
1.將土豆和胡蘿蔔洗凈,用水煮或水煮的方法徹底煮熟(中火大約需要15分鐘)。趁熱削皮,切成小塊,放入深鍋裏,用有力的勺子搟成土豆胡蘿蔔泥糊。
2.將豆蔻打碎,剝去薄殼,用研磨機或食品臼磨成豆蔻粉。
3.對肉餡進行二次加工,越剁越細越好。
4.用刀背把黃油磨軟,把香菜葉稍微切壹下。
5.取壹個稍大的湯盆,將土豆和胡蘿蔔搗碎...> & gt
如何做好土豆餅,如何輕松食用
土豆餅的制作方法
1.
準備好所有的材料
2.
削土豆,蒸或者煮。
3.
將煮熟的土豆碾成泥狀,拌入面粉,加入少許鹽。
4.
不加水直接和面。稍微清醒壹下。
5.
把面團搓成長條,切成丸子。
6.
搟開,做成蛋糕。
7.
在蛋糕盤上油,加熱蛋糕。
8.
將兩面稍微變黃。
土豆餅怎麽做?如何做好土豆餅的吃法?
家常土豆餅
材料:土豆300克,水300克,面粉200克,鹽3克。練習:
1.土豆去皮直接切絲放入水中,這樣可以防止土豆變色,面糊活的時候也不用加水。
2.在土豆絲中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克鹽。3、加入面粉,攪拌成均勻的糊狀,加入壹些小蔥拌勻。
4.熱鍋加壹勺油,鋪上適量面糊搖勻,中火加熱3分鐘。
5.將壹面翻過來,繼續加熱3分鐘。土豆是金黃色的,熟透了。
如何做好自制土豆餅,自制土豆餅的自制做法
將土豆去皮直接搓入水中,這樣可以防止土豆變色,面糊活著也不用加水...家常餅的做法,家常面食餅和土豆餅,土豆餅的家常做法,面條和家常餅怎麽搭配?
土豆餅的做法,如何做土豆餅好吃,土豆餅的樸實
教大家怎麽做土豆餅。食材主料200g土豆食材適量蔥葉1ml醬油2g味精5g鹽制作步驟1。將煮好的土豆去皮,拍成餅狀。2.往鍋裏多倒些油。加入土豆,炒熟。3.煎壹面金黃後,再煎另壹面金黃。4.煎兩面後,倒入鹽和醬油。適量的水,煮三分鐘。5.三分鐘後放味精和蔥花。裝盤子。小貼士拍土豆時,用刀背輕輕拍,多拍幾下。這個土豆餅味道會更好。
怎麽做土豆餅好吃?
土豆餅內軟外脆,營養豐富,特別適合老人和小孩。下面是土豆餅的制作方法。
土豆餅是小吃食譜之壹。土豆是主料,工藝是油炸,制作難度大。如果妳是按照這個食譜做的,歡迎妳對這個食譜發表看法,分享經驗,不論成功或暫時失敗。
土豆餅原料:土豆;
土豆餅配料:雞蛋、牛奶、面粉、精鹽、糖、雞精;
土豆餅的做法:
1,土豆洗幹凈放抽屜裏蒸;
2.雞蛋打勻,加入牛奶,再加入少量精鹽、糖、雞精;
3.將蒸熟的土豆去皮,搗碎;
4.倒入調好的牛奶和雞蛋汁,加入適量面粉,拼命攪拌;
5.將加面粉(定形)後的土豆餅原型放入鍋中煎熟。記得用小火煮,不然會影響土豆餅的顏色。
6.可愛好吃又精致的土豆餅出鍋了!看起來太開胃了!
土豆餅的方法,如何讓松軟的土豆餅好吃
佐料
馬鈴薯
三
辣椒
壹根棍子
面粉
半杯
佐料
大蒜醬
適量的
鹽
適量的
味精
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.把土豆放在鍋裏蒸,因為我用的是昨晚剩下的土豆,所以可以直接碾碎或者用手快速碾碎。
2.將壹個辣椒洗凈,切碎,放入土豆泥中。
3.加入半杯面粉和水,攪拌均勻。
4.加入兩勺鹽、胡椒、味精和辣椒醬,用手攪拌均勻。
壹個壹個制作餅幹
6.加入油,小火煎兩面。土豆不用多久就熟了。
7.裝盤吃。
土豆餅是家常便飯,如何做出正宗的土豆餅?
做土豆蛋糕的步驟
1
成分詳情
兩個土豆
面粉50毫升
雞蛋1
洋蔥適量
適量的水
番茄醬適量
適量的鹽
油
2
將洋蔥切成丁備用。
三
將土豆切片,然後打入雞蛋。
四
加入面粉、鹽和蔥花,再加入少許水拌勻。
五
等待五分鐘。
六
不要碰鍋,刷鍋裏的油,加熱後轉小火。
七
將心模內側刷上油,然後放入鍋中。
八
將攪拌好的土豆液放入心形模具中,壓實,小火煎。
九
煎成型後,取出模具,翻過來另壹面煎,煎的時候用鍋鏟壓實(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿邊緣切開,會自動脫落)。
10
兩面都煎。
11
上菜後可以根據自己的口味蘸番茄醬或者椒鹽吃。
怎麽做超級簡單又好吃的土豆餅?
材料
兩個中等大小的土豆
適量的面粉
壹點鹽
吃土豆餅的超級簡單方法
以任何方式烹飪和搗碎土豆,並加入壹些鹽。
慢慢加入面粉,揉成面團,形成面團。
揉成壹團,壓平。
在冷鍋中加入油,用小火煎至兩面呈棕色。
凱奇
技巧
面粉必須揉成團,用手揉。等幹了,可以加適量的水。壹定要用小火煎。另外,鹽不要加太多。從不添加其他成分~