無論妳是出國旅遊還是出差,如果有人邀請妳參加正式宴會,妳需要了解壹些西方社交場所的基本禮儀。
到達:妳最好準時到達,哪怕遲到四五分鐘,但絕對不能遲到超過壹刻鐘,否則尷尬的就是妳。如果妳去壹個富裕高雅的家庭,妳進大門第壹個遇到的人可能是壹個男人,他負責掛妳的衣服或者給妳指路,所以不要急著和他握手,觀察壹下再決定。
準備:進入客廳,不用擔心找不到座位。西方人通常在這種場合四處走動,等待主人把其他客人介紹給自己。可以從服務員那裏選擇合適的壹杯酒和其他飲料,邊喝邊和別人聊天。當餐廳的門打開時,男主人和女主人將帶領大家進入餐廳。男主人和女主人應該走在最後,但如果主人是大人物,主人和他可以先走。
座位:西餐座位的規則很講究,座位壹般都是已經安排好的。這個時候,和妳壹起來的那位先生或女士,絕對不會被安排坐在妳旁邊。歐美人認為熟人有很多聊天的機會,應該借此機會多交朋友。男主人和女主人坐在長方形桌子的上下,男客人坐在女主人的右邊,女客人坐在男主人的右邊。其他客人男女交替就座。男方上桌前要幫右邊的女方把椅子拉出來,等女方坐穩後再自己坐下。
大家落座後,主人拿餐巾,妳拿餐巾。記住:這個時候不管發生什麽事情(比如主人有飯前祈禱的習慣),都不能拿餐巾紙,直到主人拿走。
用餐:壹般菜單是三到五道菜。前三道菜應該是冷盤、湯和魚,後兩道菜是主菜(肉或海鮮配蔬菜),甜點或水果,最後是咖啡和小吃。吃飯的時候不要把精力都放在肚子的享受上,多和身邊的人聊聊天。如果甜點後咖啡沒有出現,可能是等會兒請妳去客廳喝。總之,妳可以在看到女主人把餐巾放在桌子上,站起來後,放下餐巾,離開座位。這時候,禮貌的男士就得站出來,幫女士拉開椅子。被照顧的女士不必對這壹系列的殷勤有特別的想法,他應該有。
告別:如果不想太顯眼,最好不要第壹個走,也不要最後壹個走。在此期間,妳可以隨時離開,但壹旦離開,就要迅速離開。
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進入外國人辦公室或住所的禮儀
到達外國人的辦公室或住所,應事先約定並通知,按時到達。如果沒人等,進去之前要搖鈴或敲門,主人同意後才能進去。如果沒有回答,就按鈴或過壹會兒再敲門(但不要按鈴太久)。未經允許,任何人不得進入。
如果很急或者事先沒有約定,但又必須要去,應該盡量避免半夜打擾對方;如果萬不得已,不得不在休息時間與對方約見面,在與約見面的人見面後,應立即道歉,說“很抱歉打擾了”,並說明打擾的原因。
妳可以在主人的允許下或主人的邀請下進入房間。雖然有時談判所需的時間很短,但妳應該走進室內,而不是站在門口進行交談。有時,如果主人沒有被邀請進入房間,他可以退到門口,在外面交談。
當妳進入房間時,如果需要很短的時間說話,妳不必坐下來,講完後也不要停留。如果需要很長時間,可以在主人的邀請下坐下來。如果事先沒有約定,盡量不要聊太久。
當妳被邀請去拜訪或去外國人家做客時,妳應該在主人提議或同意的時間到達。早到或遲到都是不禮貌的。如果妳遲到了,道歉。拜訪通常安排在上午10點或下午4點左右。在西方,為娛樂準備小吃和飲料是壹種習慣。客人不應該拒絕,而應該品嘗和喝下自己接受的飲料(但實在不習慣的時候也不要勉強)。
未經主人邀請或征得主人同意,不得要求參觀主人的庭院和住宅。妳可以在主人的帶領下參觀房子,但即使是熟悉的朋友也不要碰除了書籍、花草之外的個人物品和室內陳設。
問候主人家的每壹個人,尤其是他的妻子(丈夫)和孩子。如果有孩子在場,妳要主動和他們握手,擁抱,以示愛意。如果妳家裏有貓和狗,妳不應該表現出害怕或厭惡。不要亂踢亂炸。
當妳離開時,妳應該禮貌地向主人告別,並感謝他的接待。