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小白芨怎麽食用方法

白芨蒸雞蛋的做法簡單是藥膳偏方食譜菜譜裏的常見菜,白芨蒸雞蛋口味屬於,做法屬蒸菜類,但怎麽做白芨蒸雞蛋最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道白芨蒸雞蛋吧~~

白芨蒸雞蛋

原料 雞蛋4 個、白芨30 克,雞肉100 克,雞湯5 杯,青蝦10 只,香菇5 朵,芹萊少許,酒、橘子汁、鹽等各適量。

做法

1.用雞湯5 杯,將白芨放人湯內,用小火煎1 小時,煎至約有4 杯量時,離火備用。

2.青蝦剝皮去腸,雞肉切成細了,與蝦肉***同放入碗內,用酒、橘子汁適量,加少許鹽脆漬待用。

3.香菇去蒂,芹菜切成3

厘米長的段。各種原料弄好之後,放人壹只大碗內。另將雞蛋與煎好的白友湯打在壹起,加鹽、醬油等調味,同加入放好原料的大碗內,但只倒入八成,余下的二成留下待用。

4.將碗放入蒸籠,上鍋用弱火蒸,待蒸至蛋有凝結現象時,再將其余的2 成蛋汁澆在上面,並放上芹菜,再蒸5~6 分鐘即可食用。

白芨粥的做法

原料 白芨粉15克,糯米100克,大棗5枚,蜂蜜25克。

制作 用糯米、大棗、蜂蜜加水煮,至粥將熟時,將白芨粉加入粥中,改文火稍煮片刻,待粥湯粘稠即可。

用法 每日2次,溫熱服食。10天為壹療程。

療效 補肺止血,養胃生肌。適用於肺胃出血、胃及十二指腸潰瘍出血等。 燕窩10克,白芨15克,冰糖適量。

≮美食做法≯ 燕窩制如食法,與白芨同放鍋內,加水適量,隔水蒸燉至極爛,濾去滓,加冰糖適量,再燉片刻即成。

≮美食特色≯ 每日服1-2次。補肺養陰,止嗽止血。適用於肺結核咯血,老年慢性支氣管炎,肺氣腫,哮喘。白芨蒸銀耳的制作材料: 主料:白芨30 克,銀耳30

克,鮮蠶蛹50 克,香萊10 克,火腿未10 克,雞蛋清2 個,雞湯適量,味精,食鹽,蔥,姜未,濕澱粉各適量。白芨蒸銀耳的特色:特點:清香綿軟。

功效:潤肺化痰。

白菱有潤肺、止咳、止血等功效,是肺結核病咳嗽、咯血、低熱之常用之品,銀耳養陰益肺,扶助正氣,蠶蛹不但富含蛋白質,營養豐富,而且有潤肺、止咳、生津、散結等多種功效。本道菜對肺結核病人久咳不止、痰中帶血、盜汗、低熱等癥來說,是極好的食療法。另外,冠心病、慢性肝炎、貧血、小兒佝僂病等服用此菜,也十分有益。

教您白芨蒸銀耳怎麽做,如何做白芨蒸銀耳才好吃1.將白芨加水適量,煎煮1 小時,去渣留藥液繼續煎沸至稠,倒小碗內待用。

2.將銀耳擇洗幹凈,用水泡發好,撕成小塊待用。3.蠶蛹去皮搗成蛹泥,加白芨膏、味精、食鹽、蔥、姜末等調料拌勻後抹入銀耳中,再撒上火腿未、雞蛋清、香菜,上展蒸熟。4.將雞湯加入調料和澱粉做成湯汁,澆在銀耳上即成。