烏娃菜是近幾年種植的葉菜。整個蔬菜長成壹個圓盤，看起來像壹朵小花。它的葉子深綠色，豐滿濕潤，纖維少，是主要食用部分，含水量比普通大白菜少，特別適合炒。
烏瓦菜性寒，適宜生長溫度10 ~ 15，特別適合早春和深秋種植。在北方，三月下旬可以種植烏塌菜。像種其他葉菜壹樣，停下來澆點水，翻幾下，土壤就變軟了。種子要早播，每畝播種量100-150g，行距25-30cm，溝深2-3cm，播種要均勻，播後要保濕腹膜。7天左右開始發芽，發芽後及時揭去塑料薄膜。兩片真葉長大後，開始晾苗2 ~ 3次。確保樹苗後面的樹樁有20-25厘米，這樣才能為王不留行的生長提供足夠的空間，讓植株長得很大。
確定樹苗後，要開始正常的水肥管理，保持土壤濕潤。如果植物特別虛弱，追肥可以適當，但家庭壹般不會為了更好的味道而追肥蔬菜。牛舌菜上病蟲害少，幾乎不用噴農藥。
如果家裏有菜的地方，壹定要種苦菜。有點苦，但是好吃。苦菜壹般都是涼的，混著炒花生和蒜，很好吃。
苦菜也是涼性葉菜，特別適合春季種植。三月下旬在北方播種。今天介紹的野菜都是涼性的，可以壹起種。播苦草的時候，不需要播種，也不需要發芽。苦菊苣也在生長，呈圓盤狀，但比黑甘藍小。(威廉·莎士比亞，哈姆雷特，鐵餅，鐵餅，鐵餅，鐵餅，鐵餅)播種的間距在20厘米左右，種子要噴灑均勻。全部播種後，重新調整肝苗2 ~ 3次。樹苗的樹樁距離約為20厘米。
苦菊苣需水少，生長過程中保持土壤幹濕就夠了，表面發白，澆水。在給腳底施肥的情況下不再追肥。苦菊苣病蟲害也少，不用撒藥。
孔雀菜是近幾年種植的葉菜。油封菜和生菜是交配後繁殖的，所以孔雀菜有點像油封菜，但又混合了生菜的味道，適合生吃。我們都是把新摘的孔雀石洗幹凈，用壹碗芝麻醬拌些水，然後蘸芝麻醬吃孔雀石。真的很好吃。這樣吃會有飽腹感，特別適合減肥的人。孔雀菜耐寒，北方地區結霜後能長在綠野裏，但沒那麽好吃。
孔雀菜的播種方式和種植密度與油稻菜相似。種莖15-20 cm，發芽後不使用幼苗。當植株長到15 cm高時，就可以吃樹苗了。幾乎沒有病蟲害，不用噴。