1.炒蝦腰果仁食物:鮮蝦、腰果仁、青椒、食用油、蔥、姜。
做法:將蝦去殼，去蝦線，清理幹凈放入碗中備用。將辣椒清洗幹凈，去掉辣椒籽，切成小塊。鍋內倒入食用油，加熱至6分熟，放入炒好的蝦仁至顏色變紅，再放入青椒炒熟，2分鐘後放入腰果仁。加少許水，翻炒2分鐘，即可食用。
二、酸豆角炒肉沫:酸豆角、芥藍、生豬肉、醬油、幹辣椒、胡椒粉、食用油。
做法:首先將酸豇豆洗凈，用清水浸泡10min，然後瀝幹水分，切成丁。將生豬肉清洗幹凈，擦去表面的水，切成肉沫。從羽衣甘藍中取出葉子，晾幹，切成丁。
鍋裏放油，加熱至6分熟，放入幹辣椒，炒香辣椒，再放入肉末和酸豇豆，炒至入味。此時加入甘藍，倒入生抽翻炒均勻。直到菜熟到極致，才可以上桌。
宮保魷魚食品:魷魚、花生仁、蔥、姜、蒜、醬油、米醋、玉米粉、白糖、白胡椒、米酒、食用油、鹽。
做法:首先將大魷魚清洗幹凈，去除內臟和黑色黏膜，瀝幹表面水分，切成小塊，放入碗中。鍋中倒入清水，放入花生煮壹分鐘至顏色深紅，去皮。
準備壹個小盤子，加入醬油、米醋、玉米粉、米酒、白糖、白胡椒、鹽，加少許水拌勻，做成調味汁。將魷魚放入沸水中焯壹分鐘，撈起，鍋內放油，加熱至6分鐘，放入花生，慢火煎至金黃色、淺黃色後撈出，鍋內留少許油，放入蔥、姜、蒜炒香。
將魷魚翻炒，加入調好的調料汁，翻炒入味，再放入花生。炒好後就可以出鍋擺盤了。
4.生活中的豆腐食品:水豆腐、青椒、小辣椒、大蒜、耗油、醬油、玉米粉、食用油、鹽。
做法:提前將水豆腐放入鹽水中10min，去除豆腥味，將水豆腐撈出，然後切成壹厘米左右的小塊。將青椒、花椒切成小塊，大蒜去皮切成蒜泥，準備壹個小盤，將耗油、醬油、玉米粉、少許水倒入房間，拌勻，制成調味汁。
鍋裏加油，加熱至三成熱，放入水豆腐煎至四面金黃，取出，翻炒，放入水豆腐。倒入調好的調料汁，小火煨至粘稠，即可食用。
菜花炒肉片食物:菜花、生豬肉、鹽、米酒、醬油、耗油、胡椒面、蔥、食用油。
做法:首先將生豬肉清洗幹凈，擦幹凈表面的水，然後切塊放入盆中備用。將菜花分成小朵，清洗幹凈後放入鍋中，加足水，大火水放大煮至沸騰，再煮5分鐘左右撈起。
鍋內加油，加熱至6分，將肉片翻炒至顏色變白，再放入蔥段，放入花椒面、醬油，耗油和少許水，放入花菜翻炒出鍋入味。放壹點水，燉菜花，然後就可以出鍋擺盤了。